Túrógombóc más takaróban.

2008-03-23

sponsored links

Ünnep van,vagy mi. Örüljenek a túrógombócok is. A nem túl elegáns zsemlemorzsa helyett,ma pirított szeletelt mandulában hemperegtek,vaníliaágyon fekve kéjesen várták végzetüket.
Fél kg. juhtúróhoz tegyél 2 és fél evõkanál grízt,2 tojássárgáját,csipet sót,reszelt citrom héjat,ezt keverd össze,verd kemény habbá a tojásfehérjét és finoman,vigyázva,hogy ne törjön,add a túróhoz. Pihentesd 20 percig, formázz a szokottnál kisebb gombócokat és forró lobogó vízben kb. 4-5 percig fõzd. Szerintem van annyi fantáziád, hogy a többi lépés instrukciók nélkül is menni fog. Fontos, hogy ne cukrozd, kizárólag tálaláskor.
            



                                                                                                                                                             
 

Folytats a blogon ... delicious.freeblog.hu/archives/2008/0...

sponsored links

Keres?s