Teljes õrlésû tönköly kenyér - ezúttal kemencében

2010-06-23

sponsored links

Ezt a kenyérreceptet a Vegakonyhás tanfolyamokon mindig megsütjük és mindig nagy a sikere :) Múlt héten jógatáborban voltam és megkértek, hogy ott is tanítsam meg a résztvevõknek ezt a bevált receptet. A hely adottságait kihasználva ezúttal volt lehetõségem kemencében is megsütni ezt a finomságot és kiderült, úgy is nagyon finom lesz a végeredmény! Füllentenék, ha azt mondanám, nem izgultam egy kicsit sem, mert szinte végig ott ültem a kemence elõtt és szurkoltam, nehogy megégjen, nehogy nyers maradjon stb., de a házigazda is velem együtt rezgett, s így könnyebb volt, hogy a felelõsségen osztoztunk :P

Az alaprecept négyszeresét sütöttük meg ( 2,2 kg lisztbõl ) és 50 perc alatt készültek el a kenyerecskék.



Hát, nem gyönyörûek? :o)

Folytats a blogon ... hobbifozocske.blogspot.com/2010/06/te...

sponsored links

Keres?s