Tejfölös kifli teljes kiõrlésû liszttel és olivával

2010-08-02

sponsored links

Limara Egyszerû tejfölös kiflijét készítettem el annyi módosítással, hogy a liszt egy részét, 20 dekát kicseréltem teljes kiõrlésûre, valamint tettem bele apró darabokra vágott olívabogyót is.
Azért teszem közzé ezt a kis változtatást, mert aki nem bírja a sok teljes kiõrlésû lisztet, az örömmel fogja fogadni, hogy szinte egyáltalán nem érezni benne.
Ez persze magával vonzotta, hogy kicsivel több folyadék is kellett bele, a plusz tejet szép lassan csepegtettem hozzá, kb. fél decivel lehetett több. Tejfölbõl is egy kicsivel több került bele, és vaj hiányában olajjal készült.
BL 80-as lisztem sem volt sajnos, többféle állat is beleköltözött, úgyhogy 4 kilót vágtam ki ma a kukába. Brühü...:( Még jó, hogy a komáromit békén hagyták, szerintem még a tescoban költözhettek bele a kenyérlisztbe...

A formázást még gyakorolnom kell 8)

A képek:

Sütés elõtt:

Utána:

Valóban, nem a legjobb minõségûek, de talán kivehetõ:)

Folytats a blogon ... semi-sweet-life.blogspot.com/2010/08/...

sponsored links

Keres?s