Szülinapi Piskótatorta

2010-09-21

sponsored links

Húha de rég nem írtam ide semmit... Fényképezõgépem még mindig nincs. Ezt nézzétek el nekem légyszi.

Hozzávalók:
  • 6 db tojás (szép nagy)
  • 12 dkg nádcukor
  • 10 dkg rizsliszt
  • 2 dkg gesztenyeliszt
  • 1 tk citromlé
  • 1 mk vaniliaesszencia
  • 2 ek olivaolaj (finomítatlan)
  • 1 marék mazsola
  • 200 gr étcsokoládé
Elkészítés:

A tojásfehérjéket 2 dkg cukorral kemény habbá verjük. A sárgájákhoz hozzáadjuk a többi cukrot a citromlevet, a vaniliaesszenciát és habosra verjük. Apránként beledolgozzuk a lisztet, majd spatulával finoman beleforgatjuk a fehérjehabot. Végül beledolgozzuk az olivaolajat is, ügyelve, hogy ne törjük össze a habot. Egy tortasütõ formát (nálam 26 cm átmérõjû) kikenünk finoman olivaolajjal és beszórjuk rízsliszttel, majd beleöntjük a tésztát. Megszórjuk a mazsolával. Ha nem süppedne bele, rásegíthetünk egy kicsit fogpálcikával. 110 fokra elõmelegített sütõbe tesszük és kb 3/4-1 óráig sütjük légkeveréssel.
Felolvasztjuk az étcsokoládét és beborítjuk vele a "tortát". Én nádcukorral ráírtam férjem nevének kezdõbetûjét. Meglehetõsen mutatósra sikerült és az egész család el volt ájulva tõle. :)

Folytats a blogon ... bibeledel.blogspot.com/2010/09/szulin...

sponsored links

Keres?s