Rizses kelbimbóleves

2010-12-02

sponsored links

Mostanában néha fõzök ehetõ levest. :) Ez is olyan, sõt, szerintünk nagyon finom volt, de a gyerekek nem ájultak el tõle. Hát hiába, azért a kelbimbó nem kimondottan a gyerekek kedvence. Igazából ötletadónak szánom a receptet, a zöldség is és a gabona is helyettesíthetõ és egy finom melegítõ téli levest készíthetünk.


Hozzávalók:

1/2 kg kelbimbó megpucolva, félbevágva
1 csésze barna rizs
1 fej hagyma
majoranna
4 dl zabtejszín
fél citrom leve


A hagymát apróra vágtam és olajon megdinszteltem. A beáztatott rizst hozzáadtam, kicsit pirítottam együtt.  Hozzáadtam a kelbimbót, sót és a majorannát, és felöntöttem 2 liter vízzel. Puhára fõztem õket, majd a tejszínnel és a citrom levével még forraltam a levesen egyet.

(Nagyon ciki, hogy ilyen büszke anya vagyok? :))

Folytats a blogon ... veravegakonyhaja.blogspot.com/2010/12...

sponsored links

Keres?s