Rakott tészta csirkével, zöldséggel - Mr. Bundásalma ismét a tetthelyen

2007-11-08

sponsored links

Úgy esett, hogy Mr. Bundásalma meglepett a vacsorával, mert rossz szokásom szerint késõn értem haza a munkából. Ez aztán a kényeztetés.

A receptet próbálom minél pontosabban visszaadni, bár a hozzávalók mennyiségét elhalványította a meghatottság. Azért bonyolultnak nem mondanám a dolgot.

Egy raguszerûséget készítünk. Ehhez a csirkemellet (kb. 1/2 kg) csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a hagymával (1 fej) együtt hirtelen kisütjük olajon, majd egy kis húsleves alaplé társaságában készre fõzzük, hogy szaftos legyen. Adunk hozzá még brokkolit, kukoricát és borsót, (kb. 2-1/2-1/2 bögrét), fõzzük egy kicsit majd nyakon öntjük tejszínnel (1,5 dl) és fûszerezzük, ha szükséges. Közben feltesszük a tésztát fõni. Ha azzal is megvagyunk, egybe öntjük, tepsibe tesszük, a tetejére tejfölt, sajtot és szalonna darabkákat rakunk és mehet is a forró sütõbe egy 10-20 percre, amíg a teteje megpirul.

rakott tészta

 

Egy ilyen vacsora tényleg olyan, mint egy szép nap.

 


Folytats a blogon ... bundasalma.freeblog.hu/archives/2007/...

sponsored links

Keres?s