Nem kell mindig fĂľtt sonka. - GasztroBlogok.hu

Nem kell mindig fĂľtt sonka.

2008-03-23

sponsored links

Nem jĂśvĂśk izgalomba a fĂźstĂślt fĂľtt sonka, torma, fĂľtt tojĂĄs, sĂĄrgatĂşrĂł kompozĂciĂłtĂłl. JĂł ideje nem ĂŠrzem az Ăźnnepek a hĂşsvĂŠt hangulatĂĄt. Ennek ellenĂŠre vettem fĂźstĂślt hĂşst, nem sonkĂĄt, egy szĂŠp darab angolszalonnĂĄt. Minden olyan alapanyagot amit a hĂşsvĂŠt megkĂśvetel, kipakoltam a pultra. Eszem ĂĄgĂĄban nincs tradicionĂĄlis menĂźt csinĂĄlni belĂľlĂźk, nagy mester vagyok a rĂśgtĂśnzĂśtt ĂŠtelek elkĂŠszĂtĂŠsĂŠben.
LĂĄssuk mink van.
Nyers fĂźstĂślt angolszalonna, tojĂĄs, Ăşjhagyma, mustĂĄr, torma.
Ezek az alapanyagok szinte minden hĂĄztartĂĄsban fellelhetĂľk hĂşsvĂŠt idejĂŠn.
Egy perc alatt ĂśsszeĂĄllt a hĂşsvĂŠti leves receptje.

Vajon megdinszteltem a vĂŠkony csĂkokra vĂĄgott ĂşjhagymĂĄt ĂŠs fĂźstĂślt hĂşst, felĂśntĂśttem vĂzzel, ha van hĂşsleves alaplĂŠ az mĂŠg jobb. Felforraltam, sĂłval, borssal ĂzesĂtettem, kĂŠt tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt elkevertem tejszĂnnel, egy egy teĂĄskanĂĄlnyi mustĂĄrral ĂŠs tejszĂnes tormĂĄval, ezzel behabartam a forrĂł levest. FĂľzni mĂĄr nem szabad, mert a tojĂĄs Ăśsszeugrik. TĂĄlalĂĄskor pirĂtott fenyĂľmagot szĂłrtam a tetejĂŠre.

Nagyon kritikus fiamtĂłl is kaptam egy hĂĄtbaverĂŠst - Tudsz te muter! kiĂĄltĂĄssal.
A krĂŠmes enyhĂŠn tormĂĄs pikĂĄns lĂŠben, gyenge Ăşjhagyma ĂŠs sonka csĂkok, ezt Ăzlelve megjelenik fogunk alatt a pirĂtott fenyĂľmag karakteres Ăze, s rĂśgtĂśn elkap a hĂşsvĂŠt hangulata.
EgyĂŠb vallĂĄsĂşak, disznĂłhĂşst kerĂźlĂľk kĂŠszĂthetik fĂźstĂślt pulykĂĄbĂłl, vagy fĂźstĂślt lazacbĂłl.

Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
Â Â
Â

Folytatás a blogon ... delicious.freeblog.hu/archives/2008/0...

sponsored links

Keres?s

Copyright © 2011 - gasztroblogok.hu - page generated in 0.162379 seconds.