Mézeskalács házikó

2007-12-22

sponsored links

Egyik tanitványomtól kaptam egy mézeskalács figurát, és annyira tetszet, gondoltam én is kiprobálom. Némi keresgélés a neten, és én nem egyszerûen figurákat, hanem egybõl házikót akartam sütni. Választottem egy receptet a sok közül, és ime az eredmény:

Mézeskalács házikó

Ami a tésztához kell:

250g méz, 100g vaj, 125g barnacukor, 5g örölt fahéj, 5g örölt gyömbér, 3g örölt szegfûszeg, 8g kakaópor, 500g liszt, 5g sötõpor, 1db tojás, 1 csipet só

A tészta alapanyagait összeborogatom egy nagy tálba, és jó alaposan összedolgozuk. A tésztát 2 órát pihentetjük a hûtõben. Ezután egyenletesen vékonyra nyújtjuk a tésztát. kb. fél centisre. Kivágjuk a kivánt formákat és tepsibe sütõpapirra rakjuk. Elõmelegitett sütõben 200 fokon kb 10-15 percig sütjük. Miután kihült cukormázzal diszitjuk, és az elemeket is azzak ragasztjuk egymáshoz.

Ami kell a cukormázhoz:

2db tojásfehérje, 450-500g porcukor

A tojásfehérjét a cukorral jó alaposan kikeverjük, majd papirzsákba teszük, és kezdõdhet a diszités.


Folytats a blogon ... mai-kaja.freeblog.hu/archives/2007/12...

sponsored links

Keres?s