Makrobiotikus kukoricaleves

2010-07-23

sponsored links

Ezt a végtelenül egyszerû receptet egy makrobiotikus szakácskönyvben találtam, s mivel imádom a kukoricát most már évek óta készítem.

recept:
- pár csõ kukorica
- 2 ek kukoricaliszt
- petrezselyem
- chili vagy rózsabors
Ha már úgyis fõztünk a gyerekeknek kukoricát, a levét ne öntsük ki (huu! még gazdaságos és környezet kímélõ is) és tartsunk meg 1 vagy 2 csõ kukoricát is. Forraljuk fel az aromás lét, közben a megmaradt csövekrõl vágjuk bele a kukoricaszemeket(nem kell megijedni 1/2 perc az egész). Pici vízzel elkevert a kukoricaliszttel sûrítsük, ízlés szerint sózzuk, esetleg egy fél kanál cukorral édesítsük. A végén szórjuk meg egy nagy adag petrezselyemmel és chilivel vagy rózsaborssal tálaljuk.

Folytats a blogon ... fleurdesafran.blogspot.com/2010/07/ma...

sponsored links

Keres?s