Lilla tejfölös metélõhagymás muffinja

2010-07-02

sponsored links

Photobucket

Ismét megihletõdtem, ha lehet ezt így mondani, ezúttal Lilla adta a megmentõ ötletet, mert volt egy adag tejfölöm, amit sürgösen fel kellett használni, és a kertben árválkodott egy adag metélõhagyma, arra várva, hogy új értelmet adjak életének.

Photobucket

Ar eredeti receptet egy icipicit módosítottam:
28 dkg lisztet összekevertem két és fél kiskanál sütõporral (mert nem volt szódabikarbónám). Egy másik edényben egy tojást, 4 evõkanál sütõmargarint, egy maradék sajtot lereszelve, másfél deci ivójoghurtot és 2 dl finom házi tejfölt összekevertem, tettem hozzá egy kis sót, mert az én ízlésemnek így felelt meg jobban, és kb. 4 evõkanál metélõhagymát kevertem hozzá. Összekevertem a liszttel, kevés joghurtot adtam még hozzá, mert túl keménynek éreztem a masszát, majd muffinpapírral bélelt formákban kb. 20 perc alatt készresült. Nekem pontosan 21 darab lett belõle.
Photobucket

Az a baj ezekkel a muffinreceptekkel, hogy mindig dupla adagot kellene belõlük készíteni :)

Töppöm elõszeretettel falta, még repetát is kért volna :)

Photobucket

Mi önmagában ettük, üresen, de úgy is nagyon finom volt!


Folytats a blogon ... ticsiandi.freeblog.hu/archives/2010/0...

sponsored links

Keres?s