Kukoricás-baconos quiche

2006-11-09

sponsored links

 

Dalia írt róla egyik topicban, kedvet kaptam és elkészítettem a saját változatomat.

a tésztához:

30 dkg liszt
15 dkg vaj
kicsi víz, hogy jó állagú legyen


A töltelékhez:

egy fej vöröshagyma
15 dkg bacon szalonna
20+10 dkg gauda sajt
25 dkg kukorica
3 tojás
fél liter tejszín
2 dl tejföl

bors
rozmaring
majoranna

A tésztához valókat összegyúrtam, aztán kinyújtottam és belesimítottam egy tortaformába, hogy az oldalára is jusson belõle. Bedugtam kicsit a sütõbe, de elõtte megszurkodtam villával. Kb 5 perc után kivettem, a hagymát apróra vágattam, hozzáadtam a lesütött bacon szalonnát apróra vágva, 20 dkg sajtot, a tojást, tejszínt, tejfölt, fûszereket és a kukoricát összekevertem és ráöntöttem, majd a tetejéra a maradék sajt mehetett.  Jó sokáig kellett sütni, legalább egy óra volt 180 fok körül, nézegettem közben hol tart.


 


Folytats a blogon ... kedvencreceptek.freeblog.hu/archives/...

sponsored links

Keres?s