Karácsonyi muffinok téli díszben

2010-12-20

sponsored links



Az elsõ dolgozós decemberem igencsak rohanósra sikeredett, de úgy voltam vele, azért legalább egy karácsonyi süteménnyel elõ kell állnom. Már csak azért is, mert ezt szántam jelképes ajándéknak a barátoknak.
Beszereztem helyes kis hóemberes-hógolyós dekorcukrokat, és innen már könnyû volt a dolgom...
Kék alapon hógolyók és hóemberkék, alatta pedig mézeskalács ízû diós muffin, ez azért bele kellett férjen az idõbe:)

Karácsonyi diós muffin

15dkg liszt
15dkg vaj
10dkg barnacukor
1 ek méz
2 tojás
1 marék dió durvára törve
1 tk sütõpor
1 tk mézeskalács fûszer

A vajat és a mézet összemelegítem, majd a cukorral és a tojásokkal simára keverem robotgéppel. A lisztet, sütõport, fûszert összekeverem, majd hozzákeverem a krémhez. Végül hozzákavarom a diódarabkákat, muffinkapszlikba kanalazom, és 180 fokon 20 perc alatt megsütöm.
A mázhoz 1 tojásfehérjét finoman felverek, és addig adagolok hozzá porcukrot, míg éppen folyós, de ragadós masszát kapok, meg nem folyik le a sütikrõl.
A kihûlt muffinokat ezzel vonom be, és a szórócukrokkal díszítem.


Folytats a blogon ... muffinmuhely.blogspot.com/2010/12/kar...

sponsored links

Keres?s