Karácsonyi skót tojáslikõr

2005-12-07

sponsored links

10 tojás sárgáját, 20 dkg cukrot, csipetnyi õrült fahéjat és csillagánizst fémtálban, gõz fölött, habverõvel kevergetjük, míg a cukor elolvad. Kis adagonként hozzáöntünk 0,5 l tejszínt, és krémes állagig felverjük. Hideg vízzel félig telt edénybe tesszük, és állandó keverés mellett kihûtjük. Végül lassan belecsorgatunk 2,5 dl skót whisky-t, közben kevergetjük. Üvegbe töltjük, jól lezárjuk.
Hûtõszekrényben tároljuk - max. 3-4 hétig eltartható -, felbontás után rövid idõn belül használjuk fel.


Folytats a blogon ... fozocske.freeblog.hu/archives/2005/12...

sponsored links

Keres?s