Gombapörkölt

2007-11-28

sponsored links

A megtisztított csiperkegombát felszeleteljük, ha apróbb, elég csak félbevágni. (Ha üveges, akkor öntsük le a levét és szûrõben mossuk át.)
Olajon pirítsuk meg a felkockázott hagymát, öntsük bele a gombát, rövid ideig pirítsuk együtt a hagymával, majd sózzuk, szórjuk meg pirospaprikával és kevés õrölt feketeborssal. Öntsünk alá kevés vizet, fedõ alatt pároljuk, végül fedõ nélkül a felesleges folyadékot párologtassuk el.
Kifõtt tésztával vagy fõtt rizzsel tálaljuk.


Folytats a blogon ... fozocske.freeblog.hu/archives/2007/11...

sponsored links

Keres?s