Fûszeres sült sütõtök

2010-11-25

sponsored links

Sütõtök, az õsz bearanyozója. Micsoda izgalommal jár minden egyes sütés. Rendszerint  másképp fûszerezem, legjobban nekem a kínai ötfûszeres, kicsit csípõs verzió tetszik. Egy kis sült répával (ismét) és persze fokhagymával. Gyors, izgalmas, laktató és óriási a variációs lehetõség. Akár egy jó rukkola salátával vagy egy levesbe is (recept késõbb) tehetjük és még...

Hozzávalók: sütõtök, fokhagyma, sárgarépa, kínai ötfûszer keverék, fahéj, chili, köménymag, olivaolaj, só, bors




Elkészítés: (1) vágjuk fel a sütõtököt cikkekre, a héját hagyjuk rajta, és tegyük egy tepsibe a felvágott répával és kicsit megzúzott fokhagymával (szintén héjastul) (2) locsoljuk meg egy kevés olivaolajjal és fûszerezzük, ezt mindenki szerintem csak érzés szerint tegye, nem lehet túl fûszeres (ezt persze, lehet csak én gondolom így) (3) jól keverjük össze, rázzuk meg bátran, majd fedjük le egy fóliával és mehet be az elõ melegített sütõbe (olyan 180-200) (4) mikor már majdnem puhának érezzük szedjük le a fóliát és tegyük vissza a sütõbe, hogy a teteje megbarnuljon egy kicsit



Folytats a blogon ... thecookingstudents.blogspot.com/2010/...

sponsored links

Keres?s