Cukkinis-tejszínes farfalle

2010-07-05

sponsored links

Ha valahonnan hazajövök és kevés az idõm, de már nagyon éhesek vagyunk...na, ilyenkor kerül elõ mindig a "fõzzünk tésztát" projekt:)
Így volt ez most hétvégén is. Hazajöttem, éhesen...és körülnéztem a hûtõben.
Husi csak lefagyasztva...idõm kevés...és valahogy így jött össze ez a tészta, nagyon finom volt!:)



Hozzávalók:

3 szelet bacon
1 kis bébi cukkíni
kb. 3 dl tejszín
2 tojássárgája
só, frissen õrölt bors
friss bazsalikom
kukorica
farfalle tészta

Elkészítés:

1. A bacont kicsire vágtam és forró serpenyõbe dobtam. Ezt tulajdonképpen csak az íze kedvéért...:)
2. A cukkínit felvágom karikákra, aztán kis szálakra, majd a bacon után dobom a serpenyõbe. És igazából mehet a kukorica is, ízlés szerint.
3. Közben a tejszínt, a tojássárgáját, sót, borsot, felvágott bazsalikomot egy kis tálban összekeverem.
4. Mikor már megsült a bacon, cukkíni, kukorica, mehet rá a tejszínes mártás.
5. Addig kevergetjük ameddig el nem kezd sûrûsödni, utána már mehet is a kifõtt farfallére!:)

Nagyon finom kis nyárias tészta, jól illik egy hideg mojitohoz:)


Folytats a blogon ... meandmyfriendsarecooking.blogspot.com...

sponsored links

Keres?s