Cukkini krémleves

2010-08-12

sponsored links


Leves?Lányoknak minden mennyiségbe.Lehet krémleves,zöldség bármilyen,csak legyen.Mivel most van itt az igazi cukkini szezon,mindent cukkinibõl csinálok.Van is utánpótlás,anyukám révén.

Hozzávalók:1 kis fej vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma,kb 60 dkg zsenge cukkini,6 dkg vaj,só,õrölt bors,1 ek finom liszt,1 kiskanál ételízesítõ por,1 dl tejföl,1 dl tejszín,1 csokor kapor

A kétféle hagymát megtisztítjuk,apróra vágjuk.A cukkinit megmossuk,meghámozzuk,és kockára vágjuk.(Ha nem kemény a héja,egy részét bele is rakhatjuk a héjából)A vajat felmelegítjuk a tûzön,megfuttatjuk,és rádobjuk a cukkinit.2-3 pirítjuk,enyhén megsózzuk,megborsózzuk,majd liszttel meghintjük.Jól elkeverjük,1 liter vízzel felöntjük.Az ételízesítõt belekeverjük,és kb 05 perc alatt megfõzzük. Ha megfõtt,lehúzzuk a tûzrõl,Egy tálba kimerünk belõle egy keveset,és tejföllel és tejszínnel simára keverjük.A leveshez adjuk,botmixerrel pépesítjük,végül felaprított kaporral ízesítjük.

Folytats a blogon ... tokmagifoz.blogspot.com/2010/08/cukki...

sponsored links

Keres?s