Cserkész gombapaprikás

2007-03-24

sponsored links

Improvizaltam ismet, s 1 ujabb sajat agyszulemeny kerekedett ki belole:

Cserkészkolbis gombapaprikás

1 fej vöröshagymát felaproztam. Serpenyoben 1 kesnyi vajon meg 1 keves olivaolajon uvegesre fonnyasztottam. Kis soval levet is eresztett. Kozben ugy 30 deka nagy feher gombát -nem tudom milyen tipus, a piacon vettem :) - felszeleteltem, majd a serpenyobe dobtam, mikor a hagyma es a vaj mar jo alapot alkottak.

Keves fuszer is kerult ra, pirospaprika, oregano, so. Idovel a gombanak szep leve lett, es osszeestek. Majd fedo alatt puhitottam.

Aztan valtozatossag kedveert elparologtattam a szaft 1 reszet, helyet csinaltam kozepen a serpenyoben, es beleszeltem 1 rud cserkészkolbászt apro karikakban. Kisse nagyobb langon ez hamar atsult es enyhen husos izt adott a gombaszosznak.

A vegen mar csak 1 kisdoboz tejfölt kavartam bele. Szukseg eseten 1 kanal liszttel lehet 1 kicsit osszefogni a szoszt.

 


Folytats a blogon ... csaszarmorzsa.freeblog.hu/archives/20...

sponsored links

Keres?s