Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Tonhalas-avokádós salátaEz egy egyszerû, ebédre-vacsira is könnyen összedobható saláta, az éppen kéznél levõ hozzávalókból! ;) A recept: (1 adag)
|
Tovbb... |
Szalámis gombóckák, uborkás-babos saláta |
Tovbb... |
Pizzás falatokNa jó, nem egy falat, de két-három harapással azért el lehet tüntetni. :) Az alapja a jól bevált tejfölös pogácsa tésztája -kis módosítással-, mert az másnap is puha. Beszélgetésekhez, vendégváráshoz, gyerekzsúrra, vagy kirándulásra is ... |
Tovbb... |
Tárkonyos zöldbableves erdei gombávalA kora nyári piac gazdag zöldségválasztéka és garantált üde zsenge zöldségfélék az újkrumpli, a még szinte zöld hagyma fokhagyma A zöldbab roppanós, a gomba illatos. Külön-külön szoktam készíteni belõlük ezt a savanykás tárkonyos levest. Így együtt viszont összeadódnak (szummálódnak) és ... |
Tovbb... |
Gyümölcsös tejfölös pite. Alaprecept. |
Tovbb... |
Meggyes, barackos piskóta |
Tovbb... |
Almás palacsinta fahéj sziruppalNo, ez itt kérem szépen egy gyerekkori kedvenc, bár akkor hatalmas mennyiségû fahéjas porcukorral megszórva tömtem magamba. Most azonban gondoltam, hogy becsapom magam és porcukor helyett fahéj sziruppal meglocsolva tálaltam, így elhitetve, hogy nem is olyan sok cukrot vettem magamhoz ... |
Tovbb... |
Le Tour de Serpenyõ 2014: Épernay - Nancy: Poularde au champagne, pezsgõs csirkeMég az elsõ héten sem vagyunk túl, és már annyi dráma történt az idei Touron, hogy a mai etappal kapcsolatban nem is bocsátkozom jóslásokba. Annyi bizonyos, hogy csak a tényeket nézve ma sem lesz egyszerû dolga a mezõnynek. Noha csak két negyedik kategóriás hegy emelkedõ szerepel az útvonalon, több, mint ... |
Tovbb... |
Briós / kalács (laktózmentes)Ez nem a francia briós, rengeteg tojással és még több vajjal, ez egy sima kalácstészta, csak briós-os hangulatban voltam, és úgy formáztam. Illetve annyiban más, mint a nálunk megszokott kalácstészta, hogy nincsen benne semmilyen ... |
Tovbb... |
Ropogós zsemleKunné Bea “Büntetlen örömök” oldaláról való recept Elõre is elnézést kérek attól, akinek mégsem sikerülne pont ilyenre a zsemle!!! Nekem valamiért mûködnek a dolgok, magam sem tudom miért!Az eredeti recepten csak annyit változtattam, hogy az útifûmaghéj helyett, útifûmaghéj lisztet ... |
Tovbb... |
A legújabb legeslegjobb jegeskávéAzt hittem, örökre boldog leszek a mézes vagy vaníliás tejbe halmozott, lefagyasztott kávés jégkockákkal, de nem így történt. Pedig a könyvben és az Éva Magazin online kiadásában is nagy sikere volt: olyannyira, hogy több ismerõsöm is elkezdte fogyasztani (a FB tanúsága szerint), sõt, Sopronban ... |
Tovbb... |
Krémsajtos brownie egressel, meggyelMég május végén szerettem bele ebbe a receptbe elsõ látásra Juditkánál. Meg is fogadtam, hogy amint lesz saját gyümölcsünk elkészítem valamivel. Egyszerre érett be a piszke és a meggy, így nem válogattam, mindkét gyümölccsel megszórtam ... |
Tovbb... |
Sárgarépás muffin gazdagon (reform)Gyermekeim nagyon örülnek, amikor ilyen, vagy ehhez hasonló süteményt készítek, mert tele van sok apró finomsággal, és szívesen fogyasztják. Én meg annak örülök, hogy ilyen egészséges, saját kezüleg készített finomsággal elégítik ki az édesség utáni vágyukat. És ebbõl még én is ehetek bûntudat ... |
Tovbb... |
Meggyes-mákos piteOmlós tésztakéregben meggylekvár, rajta vastag mákkrém, és mindez megkoronázva egy réteg csokoládéval, mert miután karácsonykor megsütöttem Chilii csokis-mákos sütijét, rájöttem, mennyire jók õk ketten ... |
Tovbb... |
Füstölt szalonnás, zöld borsos csirkemellVasárnap elég késõn értünk haza ahhoz, hogy nagy bevásárlást tartsunk, viszont a hûtõnket kiettük még mielõtt elindultunk volna. Szétnéztem a mélyhûtõbe és árválkodott még egy csomag csirkemell, így nem maradt más választásom, valami gyors és egyszerû ételt kellett összerittyentenem. ... |
Tovbb... |
Kombe - a legfinomabb töltött kenyérRéteges kelt tészta, megpakolva minden földi jóval. Kissé magyaros verzióban kolbásszal, hagymával, szalonnával jól megtölthetjük, a siker garantált!Ebédre egy tartalmas leves mellé kísérõnek, vacsorára vagy reggelire egy bögre tejjel, tehát minden étkezésnél kiválóan megállja a helyét. Rendkívül ... |
Tovbb... |
Mandulás, kajszibarackos morzsatortaMindig azt mondják a morzsatortára, hogy olyan csúnyácska. Lehet, hogy nem egy csodaszép sütemény, de nagyon finom. Tészta 40 dkg finomliszt ... |
Tovbb... |
Édes, hagymás répaEz lehet. hogy nem hangzik túl jól elsõre, de nagyon finom! :D Aki nem hiszi, próbálja ki! ;) ... |
Tovbb... |
GumisütiValami rémlik, hogy ettem én már ilyet nagyon régen és nagyon bejött. Persze, mert szeretem az ilyen gumicukor-, pillecukorszerû dolgokat (kakaós pillecukrot jó néhányszor készítettem is). Nem volt kedvem sütni, ezért választottam ezt az egyszerûbb édességet. Mondjuk tényleg nem bonyolult, de többet ... |
Tovbb... |
Fokhagymás krémsajttal töltött rántott tökvirágokReggel amikor kimondtam a varázsszót, hogy tökfõzelék, mindenki(a fiúk) sóhajtozott. Aztán tudattam, hogy rántott pulykamell és spagetti is lesz ebédre, akkor megnyugodtak, hogy finom ebéd lesz a mai is. A rántott tökvirágokat bónuszként sütöttem, nagyon finomak voltak... |
Tovbb... |
Érlelt paradicsom salátaVigyázat függõség alakulhat ki már az elsõ kóstolás után. Mindenhez fogyaszthatjuk, étkezés elõtt, után, és közben. Az érlelés igen rövid idõ alatt megtörténik, egy kis praktika segítségével, és már másnap élvezhetjük ezeket a fantasztikus paradicsomokat. Természetesen napról napra egyre finomabb ... |
Tovbb... |
Amerikai palacsinta csillagánizsos meggyszósszalJamie Oliver idétlen karácsonyi mûsorát néztem egyik este a neten (túldíszített, szörnyû kinézetû környezet, feszengõ, fura hangú Jamie, egyáltalán nincs meg benne az a vagány lazaság, ami általában jellemzi a mûsorait), amiben a kislányaival együtt palacsintát sütött reggelire. Én éppen meggyet ... |
Tovbb... |
CitromfagylaltIsmét fagyi, hiszen nyár van, ha néha nem is tûnik úgy :) Még egy jót nem sikerült napozni, strandolni az idén :) Ez a fagyi is nagyon ízlett nekem, a családnak is, apukámnak meg fõleg, igazi, savanykás ízû citromfagyi. Annyit el kell mondanom, hogy valószínû a citromlé miatt, azért nem ... |
Tovbb... |
PULYKAFASÍRT RUDAK JOGHURTOS - KORIANDERES UBORKASALÁTÁVALPár nap, és megkezdjük a jól megérdemelt nyári szabadságunkat mi is és egy kis idõre leköltözünk az Adria partjára, Mimi szavaival az ideiglenes aludánkba . A vakáció alatt korlátozottan tervezek fõzni, de a könnyû tésztaételek (pl. avokádókrémes tagliolini) és rizssaláta mellett biztosan ... |
Tovbb... |
Egyszerû hétköznapokra karfiolpörköltNálunk sok ilyen nap van, vagyis: ügyesen kell összedobni valamit az otthoni hozzávalókból. Az én drága Erika zöldségesemtõl pedig klassz, kifutó karfiolokat kaptunk épp, úgyhogy fel is avattam õket egy jó kis zöldség pörkölt formájában. Semmi nagy faksznira nem kell gondolni, de hideg tejföllel isteni volt ... |
Tovbb... |
Vadcseresznye-sajmeggy házi bor - csemegebor |
Tovbb... |
Kávés keksz cukormentesen |
Tovbb... |
Kacsasült friss salátávalA cím nagyon hétköznapi, egyáltalán nem adja vissza azt az ízorgiát, amit az illatos-fûszeres sült és a saláta összetalálkozása eredményezett. Csak annyit tudok mondani, próbáljátok ki. :) (Mostanában többször vettem már kacsát - egészet vagy combot -, elég jó árban adják egyes helyeken.) ... |
Tovbb... |
SÁRGADINNYE ÉS MEGGY JÉGKRÉMNYALÓKAIsmét egy nagy tál hûsítõ, igazi gyümölcsös fagylalt-nyalókát készítettem. Olyan jó ebben nagy melegben, egyet-egyet elnyalogatni. Oltja a szomjat és még egészséges is. Szintén mentes mindenféle ízfokozótól és színezéktõl. A legjobb, ami a gyümölccsel történhet ilyenkor nyáron... Bármilyen ízben ... |
Tovbb... |
Zsenge zöldborsóleves petrezselyemmelA zsenge zöldborsónak, cukorborsónak nincs párja, talán csak a zöldbab... Mindkettõbõl csodás levesek, köretek, saláták készíthetõk. A hangsúly a zsengeségen van. A zsenge zöldborsó nyersen is nagyszerû csemege. Nagyon sokoldalúan felhasználható, elkészítése sem bonyolult, két-három ... |
Tovbb... |
Dinnyés jégkockák |
Tovbb... |
Sültpaprika-salátaHozzávalók: -10 db kaliforniai (piros) paprika -1-2 ek balzsamecet ... |
Tovbb... |
Amerikai krémesMese a krémesekrõl:Mivel a krémes oszlopos tagja a magyar süteménykínálatnak, hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy egy neves magyar cukrász alkotta meg, pedig ez a sütemény olasz és francia gyökerekkel rendelkezik.A krémes igazi eredetét sûrû homály veszi körül és lassan tényleg a ködbe vész, de ... |
Tovbb... |
Hideg paradicsomkrémleves karamellizált hagymával és kakukkfüves túrógombóccalGyereklányként, de még enyhén frusztrált kamaszként is, ki tudtak kergetni a paradicsomlével a világból. Meg az "Este 10-re itthon vagy gyerek!" búcsúmondattal is. Ezt azért, így utólag, már nem tartom olyan undoknak, mint anno. Viszont eléggé gyorsan kellett inni ahhoz, hogy 7 és 10 óra ... |
Tovbb... |
Szõke és barna brownie párbajaBrownie vagy blondie? Neked melyik a nyerõ? Hoztam két sütit. Lényegében ugyanaz lenne mindkettõ, de mégis teljesen mások. Az egyik egy szinte már-már hagyományosnak mondható brownie sok étcsokival; a másik pedig szintén brownie lenne - de blondie-nak hívják -, merthogy ez lényegében ... |
Tovbb... |
EnergiagolyókMostanában rákaptunk erre a könnyen & gyorsan elkészíthetõ nyers finomságra, ami nem más, mint aszalt gyümölcsök, magvak és némi zabpehely keveréke! :D ... |
Tovbb... |