Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Húsvéti tojáslinzer tojáslikõrös fehér csokoládévalA méltán népszerû linzer ünnepi formában és ízben. Lekvár helyett házi tojáslikõrös csokoládékrém került a tésztalapocskák közé. Szintén egy idõspórolós sütemény, a linzert 1-2 héttel korábban is meg lehet sütni, fém ... |
Tovbb... |
Kakaós-túrós meggyelEgy expressz süti a holnapi locsolkodóknak, vagy csak, ha még hiányzik valami a terítékrõl. Mi két napig vendégségben leszünk, úgyhogy sok más sütikkel és finomságokkal fogunk találkozni, de azért, hogy itthon se ... |
Tovbb... |
Tehéntúrós roládHozzávalók: a tésztához: 4 tojás, 8 dkg cukor, 4 dkg liszt, 4 evõkanál étkezési keményítõ (ha nincs, helyette tehetünk lisztet), 2 evõkanál ..., 1 evõkanál ... |
Tovbb... |
Báránysült rösztivelHozzávalók 4 személyre: 60 dkg báránycomb, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 szál rozmaring, 2 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg vaj, 1 citrom ... |
Tovbb... |
Olívaolajos narancstorta (gluténmentes, tejmentes)Az április elég szörnyû gyümölcsügyben. A legtöbb alma ehetetlen, veszek egy kilót, megkóstolom, ha jó volt, visszamegyek, és vagy kapok még vagy sem. A körtétõl fáj a hasam. Szoktam venni, de igyekszem módjával ... |
Tovbb... |
Zöldfûszeres-medvehagymás csirkevagdalt egyben sütveAz évnek ebben az idõszakában végre megjelennek a piacon a friss hagymafélék. Érdemes ételekben is felhasználni. Ez a vagdalt nem csak mutatós, hanem finom is. A húsvéti hidegtálon is jól mutat. Zöldfûszeres-medvehagymás ... |
Tovbb... |
Epres mascarponés csokitorta |
Tovbb... |
Ünnepi málnatorta |
Tovbb... |
MADÁRFÉSZEK TORTAHúsvét közeledtével valami új fajta tortát szerettem volna sütni. Anyukámnak vannak pár süteményei amiket nagyon jól el tud készíteni, de én mindig valami újra ... |
Tovbb... |
HABKÖNNYÛ KÓKUSZ TALLÉRLégiesen könnyû kókusz tallér az egyszerûség jegyében. Annyira finom és laza, hogy nem lehet nemet mondani rá. Egy csésze tej vagy tea mellé nagyszerû kísérõ. Mivel Húsvét van, nyugodtan tehetjük a süteményes ... |
Tovbb... |
Mazsolás fonott kalácsAz idei mazsolás fonott húsvéti kalácsunk :-) Hozzávalók ... |
Tovbb... |
ROZMARINGOS SÓS BRIÓSHOZZÁVALÓK - 45 dkg liszt - 2 dkg friss élesztõ ... |
Tovbb... |
Kókuszhabos kosárkákMár korábban is készítettem diós változatot ebbõl a sütibõl, de nagyon izgatta a fantáziámat, hogy milyen lehet kókuszhabbal tölteni. Ki is próbáltam. Igazán finom lett. Nem mondom azt, hogy ez egy pikk-pakk és kész süti, de megéri ... |
Tovbb... |
Marhasonkás tekercsHozzávalók 6 személyre: 25 dkg vékony szelet marhasonka, 10 dkg ..., 10 dkg ..., 5 dkg reszelt sajt, 4-5 savanyú uborka. só, fehérbors, kevés ... |
Tovbb... |
Narancsos sajttorta és CappuccinoEzt a receptet a Nespressotól kaptam, de felteszem ide is, mert kávérajongóként én is mindig keresem a kávé mellé passzoló desszerteket. Szerintem hamarosan kipróbálom - végülis még sütni sem ... |
Tovbb... |
Bougatsa, tejbegrízlepény tojás nélkül/GrießbreistrudelEnnek az eredetileg Görögországból származó rétesszerûségnek több száz variációja van. Az általam sütött kissé eltér a szokványostól, de mivel én nagyon szeretem az újszerû dolgokat, belevágtam... Nem bonyolult, csak a ... |
Tovbb... |
Kakaós-vaníliás süteményAz idén elõször hosszabb mindenkinek a húsvét, hiszen holnap munkaszüneti nap van. Mi is ma már beáztatjuk a húsvéti sonkát, holnap megfõzzük illetve csak nem maradhat ki a sütemény készítés sem, ha már ... |
Tovbb... |
Zöldborsós-zabpelyhes lepényMa zöldcsütörtök van, és ilyenkor nálunk általában spenót az ebéd már, ha éppen sikerül beszerezni. Idén sajnos mire észbe kaptam, már elfogyott a zöldségesnél a spenót, így változott a menü is. Ahhoz hogy az ... |
Tovbb... |
Édesburgonya tortillaSokféle tortilla lapot próbáltam már készíteni, olyanokat, melyek egészséges hozzávalókból készülnek. Ehhez a fajtához édesburgonyát használtam, kiváltva ezzel a lisztet, és nagyon jól sikerült. Jó az állaga, és az ... |
Tovbb... |
GESZTENYÉS SZELETEnnek a süteménynek az az érdekessége, hogy szinte alig van benne liszt. A piskótának is a gesztenyemassza az alapja. Mikor megkaptam a receptjét, elõször furcsállottam a dolgot, de arra a következtetésre jutottam, hogy ... |
Tovbb... |
Kukoricás tönkölykalácskák |
Tovbb... |
Rakott sonkaHozzávalók 6 személyre: 60 dkg sertés füstölt sonka, 3 tojás, 20 dkg ..., 25 dkg ..., 1 evõkanál liszt, 1 evõkanál vaj, 1 ..., 7 cikk fokhagyma, 2 babérlevél, 10 g zselatin, só, egész ... |
Tovbb... |
Fûszervajas bagettPár nap múlvan fõzhetjük a sonkát és a tojást, süthetjük hozzá a kalácsot vagy éppen egy ilyen fûszervajas bagettet. Amióta meg van ez a sütõformám szívesebben készítem el, mert nagyon finom ropogós kérget kapunk, amitõl ... |
Tovbb... |
Körözöttel töltött kelt kiflikSzeretjük a körözöttet, és a sós kelt finomságokat. Most a kettõt ötvöztem pár ízletes, puha kifli formájában. |
Tovbb... |
Bárányvelõs tojásfelfújtHozzávalók 4 személyre: 6 tojás, 20-25 dkg bárány agyvelõ, 5 dkg ..., 50 ml fõzõtejszín, 25 g ..., 1 teáskanál étkezési keményítõ, só, bors, ecet, 1 kötés medvehagyma, vaj és ... |
Tovbb... |
Snidlinges tojáskrémVégre a piacon megjelentek a friss zöldek: van metélõhagyma és saláták minden mennyiségben. Ha húsvét, akkor tojás vagy répa. Ezúttal egy tojáskrém, ami elõételnek vagy vacsorára ... |
Tovbb... |
Vörösboros csülkös, kolbászos babgulyás, nokedlivel, medvehagymával, tejföllelMár többféle babgulyást is tettem fel, de medvehagymásat még nem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Narancskrémes-marcipános répatortaAz utóbbi években egyik kedvencünk lett a répatorta, így a húsvéti ünnepekre a többi sütemény mellett répatorta is kerül az asztalra. A különbözõ répatortáknak pedig se szeri, se száma, így kedvünkre válogathatunk a receptek ... |
Tovbb... |
Orosz hússalátaHozzávalók 6-8 személyre: 20 dkg fõtt krumpli, 1 zöldhagyma, 25 dkg fõtt marhahús (csirke vagy sertéshús is lehet), 3-4 savanyú uborka, 20 dkg ..., 15 dkg ..., 6 fõtt tojás, 2,5-3 dl majonéz, petrezselyemzöld, só, bors, 1 teáskanál ... |
Tovbb... |
MEDVEHAGYMÁS NOKEDLIA tavasz elsõ hírnöke, a medvehagyma. A nevét onnan kapta, hogy a barna medvék ige nagy szeretettel fogyasztják, még a hagymáját is kikaparják a föld alól. Viszont mikor medvehagyma szüretelésbe kezdünk, arra gondosan ... |
Tovbb... |
Nyers eperszelet |
Tovbb... |
Húsvéti készülõdés - sós süteményekÉdesek után a sósak: van, amit elõre is elkészíthetünk, és van, ami csak frissen az igazi. Az örök favorit, a világ legjobb sós rúdja - lehetetlenség abbahagyni a majszolását, ünnepekre akár dupla ... |
Tovbb... |
Barackos charlotte (paleo)A hétvégén vendégségbe mentünk és egy ilyen süteményt vittünk ajándékba. De annyira jólett, hogy miután hazaértünk még egyet összeraktam magunknak a hétre. :) A tekercsbõl szerintem érdemes kettõt készíteni, akkor ... |
Tovbb... |
Kakaós kalácsKakaós kalácsot bevallom, már nem is emlékszem rá hogy mikor sütöttem, és ettem utoljára. Emlékszem gyerekként nagyon szerettem, és az anyu szinte minden héten sütött. Diós, mákos kalácsot ... |
Tovbb... |
Kalácskoszorú tojás nélkülEredetileg fonott kalácsot terveztem, de fonott kalácsot bárki tud csinálni ... nyilván rajtam kívül :), így aztán módosítottam erre a csavart kalácskoszorúra. A két tésztacsíkot egyszerûbb kezelni és ha megfelelõ ... |
Tovbb... |
Cukkinis lepény sajttal és sonkával tekerve |
Tovbb... |