Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Gombás csirkemell galuskávalHozzávalók: 50 dkg csirkemell 10-15 dkg gomba ... |
Tovbb... |
Vörösboros pulykacombokHozzávalók : pulykacomb kicsontozva fokhagyma füstölt szalonna ... |
Tovbb... |
Lencsefõzelék sült kolbásszal, szénhidrátszegényen |
Tovbb... |
Házi rafaello golyó - Nemcsak karácsonyraA Raffaello receptjét párom egy barátjától kaptuk, s nagy várakozásokkal estünk neki az elkészítésének. Kicsit nehezen állt össze a massza, de darált keksszel lehetett segíteni a dolgon. Valószínûleg az volt a gond, hogy margarint használtunk vaj helyett, agy a receptet már vajjal ... |
Tovbb... |
Zöld citromkrémes (lime) pite kókuszos alapon - No. 39Egy könnyû citromos finomság, a nehéz karácsonyi ételek és a habos, édes desszertek után. Nekem kimondott jól esett. Finom citromkrém, kókuszos keksz alapon ami ellensúlyozza a savanyúságot. A pite, a key lime pie mintájára ... |
Tovbb... |
SÜLTVIRSLIS PIRÍTÓSKönnyed reggeli a Karácsonyi gyomorsokk után. Gondolom mindenki kezd [...] |
Tovbb... |
Tonhalkrémes falatokHozzávalók: 1 tonhalkonzerv, 5 dkg vaj, 2 evõkanál majonéz, fél citrom leve, 1 kicsi hagyma; a tálaláshoz: olíva bogyós bagett; a díszítéshez: 10 dkg olíva bogyó, citrom Elkészítése: ... |
Tovbb... |
Kenyér sok lyukkal és szalonnacsíkokkalNem bírom ki, hogy ne dicsekedjek. És mindezt más tollával teszem. Mint széles körben ismeretes, Sára messzirõl kerüli a konyhát. De rendes pasiként (?) nem az a dolgom, hogy romboljam az imidzsét, hanem, hogy fényesítsem azt. És erre most minden okom megvan. Sáránk három dolgot ... |
Tovbb... |
Csokis mogyorós brownie, Bobo Ez év utolsó bejegyzéseként egy finom sütit fogok bemutatni. A receptet a lányom egyik kedves barátnõjétõl kapta, Ancatól. Miután végigolvastam a receptet, rájöttem, hogy ez süti a brownie és a snickers kombinációja. Nem annyira mutatós, de igazolhatom, hogy nagyon de nagyon finom. ... |
Tovbb... |
Van egy tippem...Mégpedig az, hogy a bruschettához magunk is készíthetünk paradicsom krémet, amit nem csak elõételként fogyaszthatunk, hanem üvegekbe eltéve, késõbbi fõzéseink alkalmával, ízesíthetünk is vele. A bruschetta (ejtsd: bruszketta) lényegében a fokhagymás pirítóstól indul (ezt nálunk is ismeri mindenki), de ... |
Tovbb... |
Szilveszterre és Újévre ajánlom!Szilveszter-Újév napjára ajánlok néhány édes és sós süteményt! Kakaós pöfeteg keksz - gyorsan megsüthetõ édes ... |
Tovbb... |
Kakukkfüves kakasmájkrém házilagEgy-két darab baromfimájból sosem állok neki májkrémet csinálni, de így, hogy az utóbbi idõben négyesével vágtunk le* kacsákat és kakasokat, összejött annyi, hogy érdemes volt nekiállni. De még mennyire, hogy érdemes volt! Túlzás nélkül állíthatom, hogy nem emlékszem, hogy valaha is ettem ... |
Tovbb... |
Fûszeres lencsés csirkelevesLencse. Szilveszter. Lencse.
Újév. Hogy hoz-e szerencsét, az csak Rajtad áll. A klasszikus
lencselevest is lehet nagyon jól csinálni, nem beszélve a lencsefõzelékrõl.
Én a barnalencsével még mindig hadilábon állok, és mióta egy nagyobb
társaságon leteszteltem a kétféle lencsét - és akár hiszed, akár ... Lencse. Szilveszter. |
Tovbb... |
Parmezán-bazsalikom-cheddar csillagokNem nevezhetõ éppen a legolcsóbb sós nasinak, de nagyon finom és ugye egyszer van karácsony egy évben, akkor készült. Nagyon finom, csupa sajt, illatos, aromás rágcsálnivaló, szilveszterre is nagyon ajánlom:) Friss bazsalikom van benne, de szárítottal is ... |
Tovbb... |
Túrós pogácsaNem elõször készült nálunk ez a légisesen könnyû, finom pogácsa, meg nem is utoljára. A különbség csak annyi, hogy hol vajjal, hol pedig zsírral készül, hol nagyobbra, hol pedig kisebbre szaggatom. Persze mindegyik zsiradéktól más lesz az íze, a zsírtól érdekes, kicsit tepertõsre hajló, a vajtól pedig ... |
Tovbb... |
Torta MicinekIsmeritek Szarvas Mici plüssbabáit? Ha nem, sürgõsen pótoljátok a hiányosságot! :) Én személy szerint imádom az egyedi pofikájú kis figuráit és azt, hogy olyan gyönyörûen vannak kidolgozva, hogy nem csak egy gyerek, de jó néhány gyermeklelkû felnõtt is ... |
Tovbb... |
Tésztában sült bazsalikomos lazac |
Tovbb... |
Avokádóhabbal töltött füstölt lazacAz idei karácsonyi menü elsõ fogása ez a gyors, finom és különleges hideg elõétel volt. A fotót a tíz éves unokaöcsém készítette, aki az érkezés után azonnal magához kaparintotta a fényképezõgépemet, és azzal dokumentálta az ünnep pillanatait. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Halászlé halgombóccalGergely kollégánk két kisgyermek édesapja. Õk azon kevés magyar családok közé tartoznak, akiknél gyakran kerül halétel az asztalra. Elsõsorban édesvízi halakat fogyasztanak, hiszen ezek azok, amikhez viszonylag könnyen hozzá tudnak jutni. Enikõ, Gergely felesége gyakran trükkökhöz folyamodik; nem, nem a ... |
Tovbb... |
Rozmaringos focaccia szardellás vajjalRozmaringos focaccia szardellás vajjal Hozzávalók: A focacciához: 350 g liszt, 5 ek. extra szûz olívaolaj, 20 g élesztõ, 1 tk. kristálycukor, 1 tk. finomsó, 1/2 ek. nagyszemû só, kb. 210-250 ml langyos víz, 1 ágacska rozmaring A szardellás vajhoz: 80 g vaj, 3 sózott szardella, néhány csepp citromlé Az élesztõt ... |
Tovbb... |
Vörösboros, szilvalekváros marharaguEredetileg egyszerû marhapörköltnek indult... De hát ott volt kinyitva az a jó kis vörösbor, az pedig egy pörköltnek ugyan meg nem árthat. Sõt. Kifejezetten rákaptunk mostanában a borral, sörrel fõzésre, amik nagyszerû aromákkal gazdagítják az ételeket. Arra viszont figyeljünk, hogy amit nem ... |
Tovbb... |
Újévi lencsesaláta |
Tovbb... |
Gombás hústortaHozzávalók: 80 dkg csirkemell vagy más csont nélküli hús, 25 dkg gomba, 25 dkg sajt, 10 dkg szeletelt bacon, 1,5 dl tejföl, só, bors, vaj. Elkészítése: ... |
Tovbb... |
Barackos-joghurtos tortaHozzávalók:
|
Tovbb... |
Rusztikus kalózkenyér (konzervben megsütve)Kalózkenyér. Sok évvel ezelõtt, házasságunk elsõ hónapjaiban az egyik áruházlánc polcain fedeztünk fel egy sok magvas kenyeret. Kalózkenyérnek hívtuk. Már nem emlékszem, hogy valóban ez volt a valódi neve, vagy csak mi adtuk neki. Kerek hosszúkás formában sütötték. Napraforgó, tökmag ... |
Tovbb... |
Szilveszteri borsópüré, szalonnás katonákkal |
Tovbb... |
Blogszülinap fahéjas-narancsos almatortávalKöszönöm Nektek az újabb gyertyát :-) S ha már születésnap, természetesen ahhoz torta is dukál! Ez a sütemény pedig egyszerûen mennyei finom: vajas piskótalap ... |
Tovbb... |
Mézes-diós virágok |
Tovbb... |
Karácsonyi menünk - Meniul de craciun |
Tovbb... |
Birsalmás-gesztenyés sütõtöklekvárTeljesen véletlenszerûen rögtönöztem ezt az különleges téli lekvárt. Megsütöttem egy elég nagy adag tököt, gondoltam, egy részébõl készítek valami lekvárféleséget. Volt pár birsalmám, amik már elkezdtek barnulni itt-ott, kezdeni kellett velük valamit. Aztán egyszer csak eszembe jutott a mélyhûtõben lévõ natúr ... |
Tovbb... |
Csokoládés, erdei gyümölcsös, marcipános tortaKarácsonyra találtam ki ezt a tortát, mivel nagyon gyorsan összedobható, de az a vékony réteg marcipán mégis kissé különlegesebbé teszi. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Teás - avokádós zabkeksz |
Tovbb... |
47. Bólék szilveszterreA Bols Mixer Akadémia igazán könnyedén elkészíthetõ bóléival kíván a Koktél Blog kevert italokban gazdag, boldog új esztendõt mindenkinek! ... |
Tovbb... |
Tõzegáfonyás sajttortaMicsoda hülyeség már, amikor egy receptet bemutatok, áradozok róla, de gyorsan elmondom azt is, hogy készíthetõ el másképpen. Pedig ez a mai pont ilyen hülyeség lesz, és ennek egy oka van, roppant nehéz tõzegáfonyához jutni kis hazánkban, ám én úgy gondolom, hogy szerencsére vannak ... |
Tovbb... |
Székelykáposzta |
Tovbb... |
VIRSLIS FINOMSÁGOK SZILVESZTERREEgy csokorba szedtem a blogomon található virslis finomságokat azoknak, akik úgy gondolják, hogy szilveszterkor a virsli elmaradhatatlan. Hátha köztük van az, amelyiket szívesen elkészítenétek egy otthoni vendégvárásra, vagy egy családi tévénézõs délutánra és estére; de ha esetleg szilveszter ... |
Tovbb... |