Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Édes, kókuszos pogácsa
sponsored links
Az angol scones egy újabb, kókuszos változata, teához, kávéhoz kitûnõ :)
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 5 dkg kókuszreszelék, 1, 5 teáskanál sütõpor, 5 evõkanál barna cukor, 1 tojás, 15 dkg margarin, 1 ? 1, 3 dl tej, pici só. A megkenéshez: 1 tojás. A tálaláshoz savanykás gyümölcsdzsem és vaj.
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 5 dkg kókuszreszelék, 1, 5 teáskanál sütõpor, 5 evõkanál barna cukor, 1 tojás, 15 dkg margarin, 1 ? 1, 3 dl tej, pici só. A megkenéshez: 1 tojás. A tálaláshoz savanykás gyümölcsdzsem és vaj.
Elkészítése: A lisztet elkeverjük a cukorral és a sütõporral, majd elmorzsoljuk a vajjal. Ezután hozzáadjuk a tojást és fokozatosan a tejet, könnyû tésztává gyúrjuk. A tésztát lisztezett munkalapon kb 2 cm vastagra nyújtjuk, kerek tésztaszaggatóval kiszaggatjuk, sütõpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A megmaradt tojást felverjük, megkenjük vele a pogácsákat. Elõmelegített sütõben, közepes hõfokon rózsaszínre sütjük.
Vajjal, savanykás dzsemmel megkenve tálaljuk.
Vajjal, savanykás dzsemmel megkenve tálaljuk.