Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Új, friss, pompás
sponsored links
Az újburgonya, új élete nem más mint egy könnyû, nyugtató vacsora.
PETREZSELYMES ÚJBURGONYA,
CITROMOS-JOGHURT MÁRTÁSBAN
Hozzávalók:
1 kg újburgonya (apróbb)
1 p. natúr joghurt
1 ek. liszt
2 dl víz
1/2 citrom leve
1 nagy csokor petrezselyem zöldje
5 dkg vaj
bors, só
PETREZSELYMES ÚJBURGONYA,
CITROMOS-JOGHURT MÁRTÁSBAN
Hozzávalók:
1 kg újburgonya (apróbb)
1 p. natúr joghurt
1 ek. liszt
2 dl víz
1/2 citrom leve
1 nagy csokor petrezselyem zöldje
5 dkg vaj
bors, só
A jól megmosott burgonyát sós vízben megfõzzük és félbe vágjuk, ha nagyobbak lennének akkor 4 felé.
Forrósított vajon kissé megpirítjuk, majd bõven megszórjuk durvára aprított petrezselyemzölddel, megborsozzuk, ha kell sózzuk, és felöntjük kb.:2 deci vízzel. A joghurtból és az 1 evõkanál lisztbõl habarást készítünk, hozzáöntjük a burgonyához és pár perc alatt szép sûrûre forraljuk. A tûzrõl levéve belefacsarjuk a citrom levet és forrón tálaljuk. Tálaláskor citromhéjat reszelhetünk rá.