Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Õszibarack sorbet
sponsored links
Hozzávalók:
- 800 g õszibarack (kimagozva, meghámozva) + 1-2 barack apró kockákra vágva
- 115 g nádcukor
- 150 ml víz
- 1-2 citrom leve
- 1 kk vanília aroma
- A cukrot és a vizet együtt felforraljuk, majd lassú tûzön összesûrítjük. Hagyjuk kihûlni.
- Az õszibarackot összeturmixoljuk, hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a cukorszirupot és frissen facsart citromlét.
- Ezután mehet a massza a fagylaltgépbe, kb 30 perc után tegyük bele a barackdarabkákat, majd kb negyedóra múlva kész is lesz.
- Ezután az elkészült fagylaltot még 1-2 órára tegyük a fagyasztóba.
- Jobb ha a barackot a hûtõben tartjuk felhasználás elõtt, mert így jó hideg lesz és jobb állagú lesz a fagylaltunk, gyorsabban is készül el.