Áfonyás-túrós sütemény - cheesecake

2011-08-05

sponsored links


Mondhatnám, hogy cheesecake. Szó szerint. De a cheese itt magyar túrót takar és nem mascarpone, philadelphia krémeket. Stacey Snacks-nél eredetileg ricotta, de a legfinomabb amerikai palacsinta receptben  is megállta a helyét a magyar, finom túró a ricotta ellenében. Sõt. Néha jobb is volt. És áfonyát is most vettünk elõször. Eddig joghurt és dzsem. Most tovább léptünk. Megérte. Ezt a tortát pedig nagyon szerettük. Fél óráig. Úgy elfogyott.

Hozzávalók a tortához:                                               a krémhez:
- 150 gr liszt                                                                     - 2 nagy tojás
- 150 gr cukor                                                                  - 250 gr túró
- 1+1/4 tk sütõpor                                                            - 50 gr cukor
- 1/2 tk só                                                                        - pár csepp vanília
- 80 ml tej
- 60 gr puha vaj 
- 1 nagy tojás
- pár csepp vanília eszencia
- reszelt citromhéj
- 200 gr friss áfonya

Elkészítés ...

Folytats a blogon ... beastie-bistro.blogspot.com/2011/08/a...

sponsored links

Keres?s