sponsored links

/INSALATA DI PISELLI-MOZZARELLA CON PROSCIUTTO/

... Ăşjabb GOOD FOOD ... a vilĂĄg egyik legegyszerĂťbb ĂŠs legfinomabb, leggyorsabb
salåtåja.... nålam elþÊtel volt....



HozzĂĄvalĂłk: (2 szemĂŠlyre)

4 szelet prosciuttto sonka
10 dkg zĂśldborsĂł
1 bivalymozzarella (125 g)

Öntethez:

1/2 narancs leve
olivaolaj
friss mentalev?l (fakultativ)



FĂľzzĂźk meg a zĂśldborsĂłt sĂłs vizben. CsĂśpĂśgtessĂźk le.
A mozzarellĂĄt tĂŠpkedjĂźk nagyobb darabokra.
A vinaigrette hozzĂĄvalĂłit keverjĂźk Ăśssze, sĂłzzuk, borsozzuk.


A mozzarella darabokat osszuk el a kĂŠt tĂĄnyĂŠron, szĂłrjuk meg a
zĂśldborsĂłval ĂŠs fektessĂźk rĂĄ a durvĂĄra vĂĄgott sonkĂĄt.
(a sonkĂĄt izlĂŠs szerint egy serpenyĂľben kĂźlĂśn zsiradĂŠk hozzĂĄadĂĄsa
nĂŠlkĂźl ropogĂłsra is pirithatjuk)
Locsoljuk meg az Ăśntettel ĂŠs izlĂŠs szerint diszithetjĂźk friss menta
levĂŠllel.