EgyszerĂť ebĂŠdke, semmi extra, de nagyon finom. Gyermekeim mĂŠg az edĂŠnyt is kimĂĄrtottĂĄk.

ZĂśldsĂŠges sertĂŠsszelet

HozzĂĄvalĂłk: 6 szelet sertĂŠskaraj, 1 doboz zĂśldborsĂł konzerv, 1 fej hagyma, 2 darab sĂĄrgarĂŠpa, 5 dkg vaj, 1,5 dl fehĂŠrbor, 2 dl tejfĂśl, 1 evĂľkanĂĄl ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ, sĂł, bors.

Elkészítése: A húst kiklopfoljuk, majd befûszerezzük, forró vajon mindkét oldalát a szeleteknek megsütjük. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, szeletekre vágjuk, majd hozzáadjuk a húshoz, felöntjük a borral és a konzerv levével. Lefedjük és puhára pároljuk. Végül belerakjuk az zöldborsót és a tejföllel elkavart keményítõt. Összefõzzük. Ha szükséges utánasózunk.

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2014/08/08/zoldse...