sponsored links

Csak Ăśssze kell hajtani ĂŠs mehet a sĂźtĂľbe. Nagyon egyszerĂť, sĂľt mĂŠg annĂĄl is egyszerĂťbb vacsora!
Az Ăşgy volt, hogy a fiam hazajĂśtt KarĂĄcsonyra NorvĂŠgiĂĄbĂłl. Hozott magĂĄval kĂŠsz, mirelit palacsintĂĄt, amihez aztĂĄn nem nyĂşlt, mert ugye az ĂŠdesanya nem Ăźres hĂťtĂľvel, ĂŠs kopĂĄr asztallal vĂĄrja a fiĂĄt! Nem volt alkalma elkĂŠszĂ­teni.
Én meg elõvettem, és ezt készítettem belõle!

Wokban sĂźlt zĂśldsĂŠg: megolajozom a wokot, beledobom a magokat: koriander, rĂłmai ĂŠs normĂĄl kĂśmĂŠnyt, most szĂĄrĂ­tott csilipaprikĂĄt nem tettem bele, mert mindig meg akar fullasztani, azt szabadban szoktam elkĂśvetni. EzutĂĄn fajtĂĄnkĂŠnt megpirĂ­tom a felhevĂ­tett edĂŠnyben a zĂśldsĂŠgeket: hagymĂĄt, zĂśldhagymĂĄt ĂŠs pĂłrĂŠt.  Majd a kelkĂĄposzta csĂ­kok jĂśnnek. EzutĂĄn a sĂĄrgarĂŠpa, zeller, ĂŠs karalĂĄbĂŠ meg fehĂŠrrĂŠpa egyĂźtt. Mindegyik fajtĂĄt, ha megpirult, kiszedem egy "gyĂťjtĂľedĂŠnybe". VĂŠgĂźl ebben sĂłzom, teszek hozzĂĄ ĂľrĂślt borsot, kakukkfĂźvet, meg amit gondolok. Összekeverem.

A palacsintĂĄkat megolajozott tepsire fektettem, rĂĄkanalaztam a wokban sĂźlt zĂśldsĂŠget, kapott gey kevĂŠske csiliszĂłszt, Ăśsszehajtottam, ment rĂĄ jĂł adag reszelt sajt, ĂŠs be a sĂźtĂľbe. Amikor a sajt rĂĄolvadt, ĂŠs egy picikĂŠt megpirult, kivettem, tĂĄlaltam.  CsĂ­pĂľs ĂŠs ĂŠdes csatnival ettĂźk. Isteni volt!