A mĂşltkor olvastam egy blogon egy olyan "vadas" receptet, aminek a szĂłsz részében nem volt zĂśldség. Nem értettem. Kissé feldĂźhĂśdtem, mely arra inspirĂĄlt, hogy én is készĂ­tsek egy "vadas" marhĂĄt. Igaz a marha nem vad, a szĂłsz is kissé mĂĄs volt a megszokottnĂĄl, no de a kĂśret! Az igazĂĄn klasszikusra sikeredett : zsemlegombĂłc. UtoljĂĄra gyerekkoromban ettem, Ă­gy aztĂĄn bevonult a gyermekkort és a csalĂĄdi fészek melegét felidézĂľ receptek sorĂĄba.

ZsemlekockĂĄt gyĂĄrthatsz otthon. Kb. 2 perc és egy éles kés kérdése az egész, rĂĄadĂĄsul egy-két  "mĂĄsnapos" zsemle kell csak hozzĂĄ.

A zĂśldséges szĂłsz egyébként fenséges volt: sĂĄrgarépa, sĂźtĂľtĂśk , hagyma és zeller keveréke. TejfĂślt egyĂĄltalĂĄn nem hasznĂĄltam.

ElĂľkészĂ­tési idĂľ:      20 perc

FĂľzési idĂľ :               2-5 perc

Mennyiség:              2 - 4  adag

sponsored links