Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zabpelyhes almakenyér joghurttal, gyümölccsel
sponsored links
.jpg)
Egy kis gyors uzsonnakenyér, egészséges hozzávalókból, gyümölccsel turbózva. A nádcukros joghurt már csak hab a tortán :)
Mennyei, nagyon szeretjük!
Hozzávalók:
- 20 dkg teljes kiörlésû liszt
- 30 dkg alma (tisztán mérve)
- 18 dkg nyírfacukor
- 15 dkg zabpehely
- 5 dkg jó minõségû étcsokoládé
- 4 tojás
- 1 dl kókuszzsír (vagy pálmazsír)
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1-1 teáskanál sütõpor és szódabikarbóna
- fél teáskanál fahéj
- csipet só
A tálaláshoz:
- 300 ml zsírszegény natúr joghurt (a legjobb a sûrû, görögjoghurt)
- 10-20 dkg bogyós gyümölcs (meggy, szeder, áfonya) - fagyasztott
- 2-3 evõkanál sötétbarna nádcukor (vagy méz)
Elkészítése:
- Az egész tojásokat mixerrel nagyon habosra verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot is.
- Egy tálban összekavarjuk a lisztet, a sót, a fahéjat, a szódabikarbónát, a zabpelyhet és az apróra tört csokoládét.
- Az almát a tojásos keverékbe reszeljük, majd hozzáadjuk a megolvasztott kókuszzsírt, a vaníliát, és az egészet óvatosan összekavarjuk.
- Összevegyítjük a lisztes masszával, és egy sütõpapírral bélelt kalácsformába simítjuk.
- 160-170 fokos sütõben 50-60 percig sütjük.
- A joghurtot meglangyosítjuk, összekeverjük a cukorral, majd a gyümölcsökkel együtt az almakenyér mellé tálaljuk.