Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Yun Étterem és Kávézó ? Szezámmagos csirke pirotott tésztával
sponsored links
Próbáltuk elkerülni a tucat kínai postokat, mert különösebben nagy csodát nem lehet velük mûvelni. A sors persze közbeszólt, így a mai tesztalany a távol-keleti konyha egyik remeke. Az ok amiért ide betértem jó pár évvel ezelõtt kezdõdött. Anno mikor még a XIII. kerületben volt a cég ahol koptattam a billentyûzet napról-napra, sokszor a rendelést mellõzve inkább a közeli Yun Lai kínait látogattam meg. A hely maga nem volt egy csoda, sokszor a dohos, párás levegõ arra kényszerített, hogy inkább elvitelre kérjem az ételt minthogy odabenn próbáljam elfogyasztani.
A cég pár éve felcsomagolt és átnyergelt egészen a XI. kerület szélére, emiatt ez a kínai is kiesett a perifériámból. Egyik langyos téli estén battyogtam a Baross utcán mikor egy ismerõs hang rám köszönt. Bizony ugyanaz az apró kínai telivigyor csaj volt aki anno lapátolta nekem a XIII-ban az ebédet. Kedvesen beinvitált, de inkább valami idióta indokkal továbbálltam, hirtelen nem tudtam mit kezdeni a ténnyel, hogy egy kínaiba csak úgy behívnak, aztán a végén úgy végzem, mint a szomszéd macskája.
A történetet tovább tarkítja, hogy nem is oly rég a Baross utca 3. alatt egy olasz fagyizó mûködött, ami gyanús hirtelenséggel az egyik napról a másikra be is zárt. Nem sokkal késõbb helyén pedig megnyitott a Yun Gyorsétterem, pontosabban átköltözött Angyalföldrõl a nyóckerbe. Minden bátorságomat összegyûjtve végül ellátogattam egy tesztre. Belépve kicsit meglepõdtem, egyrészt a szokványos tucat kínaihoz képest ez olyan akár egy palota, kulturált és tiszta mindenhol. Tovább bogarászva sikerült megfejteni, hogy a fagyizó berendezése szinte egy az egyben maradt és azt vette át a keleti csapat.
Esztétikai megjelenés: Természetesen az ezerszer próbált szezámmagos csirkénél maradtam amihez köretként csakis a tészta dukál szerintem. Miután a pultban csak 2-3 falat volt már a húsból rákérdeztem, hogy mennyit kellene rá várni, amire jött az automata válasz ékes magyarsággal, hogy “hááááom nééégy pec”. Megérkezett hát a kért adag, amit mikor megláttam, hogy mekkora egybõl tudatosult bennem, hogy a kicsi is tökéletesen megfelelt volna. Púpozott tálca, nem tudom van-e benne némi protekció az elõzetes ismeretség miatt, de ahogy figyeltem a többi vendéget, õk is hasonló megadagot kaptak. Átlagos kinézet, de egy ilyen fogással valljuk be nehéz csodát mûvelni.
Pont: 7/10
Ízvilág: A legtöbb kínai nem képes belõlem ujjongást kiváltani, ehetõ kaják mi tagadás, de azért nem bírnám minden nap ezekkel “kényeztetni” gyomrom. A tészta jó puha és meglepõen kevés hagymát tartalmaz, pedig sok helyen legalább egy fél fejet beleaprítanak, hogy tutira meglegyen a szájszag. A húst aki ismeri, hogy milyen édes, mézes és mennyire szeret minden apró zugba beleragadni a szánkban, ez erre is tökéletesen illik. Néhol valamiféle keserû íz meglep, lehet valami kisebb malõr (megszökött egy macska) volt a konyhában mikor éppen ezeket a falatokat készítették. Az ajándékba adott szerencsesüti ízre továbbra is felejtõs.
Pont: 6/10
Mennyiség: Ez tipikusan az a rész amiben szinte lehetetlen lenyomni egy kínait. A nagy adagok igazi birkózóbajnokoknak van kitalálva legalább egy milliárd kalória és olyan laktató, hogy rendesen odaláncol minket a székhez/kanapéhoz pár órára. Egyaránt bõséges mennyiséget kapunk tésztából és a húsból is. Átlagos halandó számára a kisebb adag is megfelel, nem lesz csurig, de nem is marad mellette éhes. Ez a nagy dózis gond nélkül osztható lenne két részre akár. Bõséges öt óra és a kajakóma garantált.
Pont: 9/10
Ár/érték: Annak ellenére, hogy a belvároshoz közeli egy sétálóutcás szakaszán van a Barossnak kicsit sem szálltak el az árak. A kis adag 500 forint, míg a nagy csupán 700 amiért ma már tényleg szinte semmi nem kapni, sõt máshol többe kerül egy korsó átlagos sör is. A Yun remek példája mi történik akkor ha egy kínai beköltözik egy olasz fagyizó helyére. Felkerülnek a kihagyhatatlan irritáló piros ledszalagok az ablakra illetve a méretes villogó undorító OPEN/NYITVA tábla. Ezen túljutva viszont potom pénzért dugig zabálhatjuk magunkat. Ha kifejezetten azt nézzük, hogy mennyiért kaptunk mekkora adagot akkor erõsen a megéri kategóriába kerül.
Pont: 9/10
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
- 5000 fade false 60 bottom 30
