Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vöröslencsés bulgur
sponsored links
Eredetileg levesnek indult, de annyi mindent tettem bele, hogy egy ínycsiklandó egytálételnek fõtt össze! :D
Egyszer már csináltam egy vöröslencsés tésztát, ami hasonlóan nagyon jól sikerült, valamint egy szintén vegetáriánus babos tésztát.. ezekben a jó kis egytálételekben az a közös, hogy nagyon fincsi krémesre fõnek össze! ;)
Akartam róla késõbb jobb fotót készíteni, de olyan fincsi lett, hogy mind befaltuk! :P
A recept:
- 25 dkg vöröslencse - megmosva
- 1/2 fej fokhagyma - felkarikázva
- 2 krumpli - felkockázva
- 1 nagy répa - felkarikázva
- 15 dkg bulgur
Fûszerek:
- 1-1 ek pirospaprika, õrölt mustármag, metélõhagyma
- 1-1 kk só, Cayun fûszerkeverék
- 1/2 kk bors, chili, õrölt köménymag
A vöröslencsét feltesszük fõni 2 liter vízben, megfûszerezzük, és sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd kb. fél óra alatt az egészet krémesre fõzzük.
A vöröslencse szinte teljesen szétfõ, és egy nagyon finom szószos ételt kapunk! ;)
Tipp:
Én akartam még hagymát is pirítani rá, de végül anélkül is nagyon jó lett! :)
