Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Virágok fonott kosárban
sponsored links
Február, itt a nyár, ráadásul idén Zsuzsanna napján a pacsirta is megszólalt, úgyhogy valóban vége a morcos, ködös, borús idõnek, jöhet a vidám napsütés, szikrázó fények, virágözön, zöldellõ kert.
Apropó, virágok :)
ÉAnyám névnapjára valami "ütõs" tortát szerettem volna készíteni, a születésnapi virágos tortájára büszke voltam, reméltem, sikerül elérni a magam számára állított lécet.
Az ízeket hamar összeraktam, a gyerekek kérésére vanília- és csokikrém is került a könnyû diós piskóta lapok közé. Már "csak" a formát és díszítést kellett kitalálni.
Viszonylag hamar eldöntöttem, hogy virágok és kosár lesz a téma. Már csak az elkészítés hiányzott :)
Manapó több tortámnál is inspirált, nagyon jó ötletei vannak, míg én kiskéssel a kezemben, a tészta fölött azon töprengtem, hogy faragjak oválist, felvetette, miért nem szögletes kosarat fonok, különlegesebb, mint egy ovál vagy kerek. |
| A marcipán terítõre egy horgolt csipketerítõ mintája került |
A tészthoz a zebra torta diós változatát sütöttem, két adagban 3-3 tojásra számolva. A könnyû, levegõs diós lapok közé három réteg vanília- és egy réteg tejszínes-csokoládé krémet simítottam.
A kosár mézes csokigyurmából készült, a konyharuha marcipán, a virágokat és leveleket kevés marcipánnal összegyúrt, színezett tragant masszából készítettem.
 |
| Megfonva |
A kosár fonásánál elég sokat tépelõdtem, végül a két csíkban megfont és megcsavart fonás mellett döntöttem, elég látványos lett, ráadásul, mint utólag rájöttem, van is itthon hasonló technikával font, valódi kosaram :)
 | ||
| Készülõben |
 |
| Alakul :) |
A kosár füléhez vékony virágdrótot használtam, Manapó méretre hajlította a virágdrótot, én befontam a csokigyurmával és csak a helyszínen állítottam a tortába (40+ km-t utazott a torta a közismerten tükörsima közutakon).
Sikere volt :)