Vigyázat, mert nehéz lesz abbahagyni?

2014-06-29

sponsored links

30 perces édes valóság? Nagyon finom, tartós keksz sütemény a mindennapokhoz. Akár reggelire, tízóraira, uzsonnára, és egészségesen ? gluténmentesen ? is el lehet készíteni, egy kis csavarral, így bûntudat nélkül bármikor fogyaszthatjuk. :)



Csokoládés- Smarties kekszek - gluténmentesen is2Rusztikus csokoládés ? smarties kekszek

Hozzávalók:

15 dkg kókuszzsír vagy olvasztott vaj

5 dkg kókuszcukor vagy porcukor

? kk szódabikarbóna

18 dkg mantler gluténmentes liszt vagy finomliszt

1 pici csipet só

20 dkg 85% csokoládé durvára darálva/vágva vagy smartis-grillázs-csokoládé vegyesen/vagy színes cukorkával bevont napraforgó mag és csokoládé keveréke



Elkészítése:

Olvasszuk fel a kókuszzsírt/vajat és adjuk hozzá a cukrot, majd tegyük félre, hogy lehûljön.

Közben a hûtõbõl kivett csokit és a grillázst tegyük egy aprító gépbe és daráljuk durvára, vagy éles késsel vágjuk durvább darabokra.

Csokoládés- Smarties kekszek - gluténmentesen is11

A hozzávalókat egy nagy tálba rakjuk, és hozzáadjuk a teljesen kihûlt, de még folyós cukros vajat, és Smarties cukorkákat és összegyúrjuk.

Tegyük a hûtõbe kb. 10-15 percre.

Csokoládés- Smarties kekszek - gluténmentesen is8

Mikor kivesszük, egy tömörebb tésztánk lesz, olyan mintha gyurma állagú lenne.

A sütõt melegítsük elõ, a keksz masszából gyúrjunk apró gombócokat, helyezzük sütõpapírral kibélelt tepsire, egy kicsit nagyobb távolságra egymástól, mert sülés közben szét fognak terülni.

Csokoládés- Smarties kekszek - gluténmentesen is2

Vizes kézzel lapítsuk le õket korongokká, majd toljuk a sütõbe, és nagyjából 8-14 perc alatt süssük készre. Akkor jó, ha a keksz széle barnulni kezd.

A sütõpapíron hagyjuk kihûlni, mert csak ha kihûltek, akkor keményednek meg, porcukorral meghintve kínáljuk.

Csokoládés- Smarties kekszek - gluténmentesen is12

Végül egy zárható fémdobozba rakhatjuk, sokáig eláll, ha aznap nem fogy el, de általában, ritkán marad másnapra.

Jó étvágyat!

Klarissza






Folytats a blogon ... klarisszafalatozoja.cafeblog.hu/2014/...

sponsored links

Keres?s