Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vegyesfõzelék lenmaggal
sponsored links
Van úgy, hogy az ember lánya megkíván valami finomat, én a fõzelékekkel vagyok így.
Ma egy igazi tavaszias zsenge-gyenge fõzelékre vágytam.
Karalábé volt itthon, színesítésnek adtam hozzá egy répát, na meg a nagyobb tartalom kedvéért egy pár darab újkrumplit.
A tavalyi (földbe hagyott) petrezselyemzöld olyan szép, már lassan felmagzik a kertben, így mostanság szinte mindenbe teszek.
Ide persze kötelezõen, mert így lesz friss, üde ízû.
A lenmagot már csak grátisznak tettem rá, az engem érintõ gyógyhatása miatt.
Hozzávalók:
- 2 nagyobb de még zsenge karalábé
- 1 nagy sárgarépa
- 3 db újkrumpli
- 1 nagy csokor petrezselyemzöld
- só
- 2 dl zsírszegény tejföl
- 1,5 ek liszt
- csipet cukor
- 1 ek olaj
- lenmag
- párizsi, kolbász bármilyen felvágott
Elkészítése:
A zöldségeket meghámoztam, daraboltam, pici olajon pirítottam pár percig, majd felöntöttem vízzel és sóval puhára fõztem.
Behabartam tejföllel, hozzáadtam egy nagy csokor aprított petrezselyemzöldet.
1evõkanál rizsolajon megpirítottam egy evõkanál lenmagot és 3-4 szelet párizsit, 1-2 kolbászkarikát (Apának).
A feltétet rátettem a fõzelékre és megszórtam a lenmaggal.
A lenmag gyógyhatásáról ITT olvashatsz.