Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vargányás vaddisznóleves
sponsored links
Ez az isteni finom és különleges leves még Ivóban, a téli szakmai találkozónkon készült, Gál Edith és Kálmán Adél kolléganõkkel készítettük közösen. :) Ezt muszáj megkóstolni, nagyon finom és különleges. :)
Hozzávalók (20 személyre): 2 kg vaddisznóhús, 30 dkg mangalicazsír, 40 dkg vöröshagyma, 1, 5 kg burgonya, 40 dkg zöldpaprika, 20 dkg szárított vargánya, 15 dkg liszt, 1 liter tejföl, só, szegfûbors, babérlevél.
Elkészítése:
- Elõkészítjük a leves hozzávalóit: a bepácolt vaddisznóhúst, a krumplit, a hagymát, a paprikát, a szárított ...