A mĂĄkos guba ĂŠs az aranygaluska elengedhetetlen "tartozĂŠka" a vanilia sodĂł, de tulajdonkĂŠppen bĂĄrmelyik ĂŠdes kelt tĂŠsztĂĄhoz elkĂŠszĂ­thetĂľ. Mivel szinte minden hĂŠten szerepel nĂĄlunk a menĂźben valamifĂŠle kelt tĂŠszta, Ă­gy arra gondoltam, megĂŠrdemel egy ĂśnĂĄllĂł bejegyzĂŠst ez is...:-) 

5 dl tej

3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

6 ek cukor

1 vaniliĂĄs cukor

1 tk vanilia aroma

1 ek liszt

4 dl tejet felforralunk, kÜzben a maradÊk 1 dl-t a tÜbbi hozzåvalóval egyßtt elkeverjßk. Amikor felforrt a tej, pår kanållal ramerßnk belþle a lisztes egyvelegre, jól Üsszekeverjßk, majd az Üsszeset a forró tejbe keverjßk. Állandó kevergetÊs mellett addig fþzzßk gþz fÜlÜtt, amíg besÝrÝsÜdik. Ha nagyon sÝrÝ lesz, kevÊs tejjel higítható.

sponsored links