Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vadzsályás hasaalja pecsenye
sponsored links
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg hasaalja, 1 hagyma, 4-5 cikk fokhagyma, 2 sárgarépa, 1 paprika, 1 evõkanál zsír, só, bors, fûszerpaprika, 3-4 szál szárított vadzsálya, 80 dkg apró krumpli.
Elkészítése: A hasaalját bedörzsöljük sóval, borssal meg fûszerpaprikával, egy lábasba tesszük és mellérakjuk a megpucolt hagymákat meg a sárgarépát, a paprikát és a zsályát, aláöntünk fél liter vizet és közepes lángon 30 percig pároljuk. Közben a krumplit héjában megfõzzük, ezután hûlni hagyjuk és megpucoljuk, majd forró zsíron átpirítjuk. Az idõközben megpárolt hasaalját ...