Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
történet egy létezõ mesevilágról
sponsored links
Nézegettem a házakat, az embereket, furcsán éreztem magam. Minden? olyan idegennek tûnt. Valótlannak.
A házak, az utak, az emberek.
Mintha a realitásból hirtelen belecsöppentem volna egy igazából nem is létezõ világba.
Sétáltam tovább. Hazafelé tartottam, de mégis... olyan volt, mintha távolodnék.
Hol vannak a fák? A természet? Ezekkel a zsebkendõnyi kis füves beállókkal szúrják ki a szemüket az emberek? A saját szemüket?!
Nevetnem kellett.
Eszembe jutott a végeláthatatlan napraforgómezõ. A az egymás felett ágaskodó mezei virágok. A domb tetején elterülõ rét, ahonnan be lehet látni az egész környéket. A színes miniszilvákat rejtõ bozót. A ház mögött álló hatalmas faeperfák. A közösen eltöltött reggelik. A csendes, világmegváltó beszélgetések a varrógép egyenletes surrogása mellett.
Az idõtlen idõ.
Ha meg akarnám próbálni leírni a leírhatatlant, azt hiszem így jellemzném Kisnyalkát.
Egy kis szelet a szabadságból. Az életbõl. Abból, amilyennek az életnek valójában kéne lennie.
Colette ezt úgy fogalmazta meg: "akit Nyalka egyszer megérint, az soha többé nem szabadul?.
Igaza volt. Ebben is.
Tudhat valamit. Elvégre mi mással lehetne magyarázni, hogy bármibe rántott bele eddig, mindenhol ottragadtam?!
Ebbõl készült a következõ, rendkívül egyszerû, és finom granola is. Természetesen a "recept" egyik eleme sem kõbe vésett szabály, bátran változtatható a magok aránya, hogy milyen gyümölcsöt használunk, illetve az is, hogy mivel rétegezzük az ételt: el tudom képzelni akár karakteresebb ízû joghurttal (esetleg kecske?), vagy valamilyen magkrémmel is (például itt van ez a diós banános).
Faepres nyers granolás joghurtparfé
Hozzávalók 3-4 személynek:
1/2 csésze vegyes mag (nálam napraforgó, mandula, kesudió és tökmag)
1/4 csésze nagyszemû, húsos mazsola
víz az áztatáshoz
2 csipetnyi só, fahéj, gyömbér
a rétegezéshez: joghurt, friss faeper
Este a magokat és a mazsolát áztassuk be annyi vízbe, hogy ellepje, majd hagyjuk állni éjszakára. Reggel öntsük le róla a maradékot, és késes robotgépben aprítsuk durvára a fûszerekkel. Hûtõben, egy lezárt üvegben több napig eltartható.
a parfé elkészítéséhez rétegezzük a faeperrel és a joghurttal, de szerintem ezt érdemes csak közvetlenül a fogyasztás elõtt összeálltani.
Az ötlet a the first mess blogról.
