Tönkölylisztes gyökérkenyér dagasztás nélkül

2014-12-23

sponsored links


Gabojasza instrukciója alapján csodás gyökérkenyerek kerültek Advent második vasárnapján az ünnepi asztalra. Tiszta szívvel ajánlom mindenkinek, aki a dagasztás nélküli kenyeret szeretné kipróbálni...

Hozzávalók 2 gyökérkenyérhez:
25 dkg tönköly liszt
25 dkg búza liszt
5 g szárított élesztõ
16 g só
4 dl langyos víz (illetve amennyit a liszt felvesz, inkább kevesebb, mint több)
Egy dagasztó tálba beleszitálom a kétféle lisztet és hozzáadom a szárított élesztõt és sót. Ráöntöm a vizet és laza mozdulatokkal annyira ...

Folytats a blogon ... notburga.blogspot.com/2014/12/tonkoly...

sponsored links

Keres?s