Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Töltött káposzta kemencében sütve
sponsored links
Töltött káposzta kemencében sütve, páratlan finomság. Baráti társaságunk gyakran jön össze egy-egy közös sütögetésre. Most is így történt. 5 féle káposzta fõtt egyszerre a kemencében. Ki-ki a szája íze, a családi hagyomány, titkos összetevõk szerint fûszerezte, készítette, szívét lelkét beletette. Karácsonyra tökéletes megoldás a kemencében sütni-fõzni. Én most nagymamám receptjét osztom meg veletek. Emlékezzünk a nagyikra, a remek receptekre, a kedves együtt töltött idõkre....így karácsony felé....
Hozzávalók kb. 20 db töltelékhez:
1 közepes fej káposzta
1 kg savanyú káposzta
1 kg sertés dagadó és marhahús darálva vegyesen
50 dkg füstölt hús vagy füstölt húsos csont
kisebb darab szalonna bõr
15 dkg rizs vagy gersli
só, bors
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma ...