Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Töltött cukkini
sponsored links
Jórészt olyankor kerül asztalra, ha valaki meglep pár cukkinivel, mert igazából megmagyarázni nem tudom, de lusta vagyok elkészíteni. Pedig nagyon finom és laktató étel.
Hozzávalók:
- 2-4 cukkini
- 500 g darált sertéshús
- 2 tojás
- 2 zsemle
- 1 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 100-150 g fetasajt
- 300 g baconszalonna
- 200-300 g reszelt trappista attól függõen mennyi cukkinit töltünk
- só, bors
Elkészítés:
- A zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk.
- A vöröshagymát apróra vágjuk és zsíron a szeletelt szalonnával megdinszteljük.
- A fokhagymát, fokhagymanyomón kipréseljük.
- Az összes hozzávalót összegyúrjuk a fetasajtot is beletördeljük.
- A sütõt 180 fokra elõmelegítjük.
- A cukkiniket jól megmossuk, hosszában kettévágjuk és a közepüket kissé kivájjuk.
- A húsmasszával megtöltjük, ha kettõ cukkinit töltünk akkor a maradék masszából húspogácsákat teszünk a tepsire a töltött cukkinik mellé, de szerintem 4 cukkini felveszi ezt a húsmennyiséget.
- A töltött cukkinik tetejét jól megszórjuk sajttal és a sütõbe tolva 180 fokon pirosra sütjük.
Jó étvágyat!