Trüffeles csoki-torta, málna darabokkal

2011-08-31

sponsored links


Újabb bevont tortát készítettem. Már korábban írtam a soproni Harrer cukrászda liofilizált gyümölcseirõl, most a málnát használtam fel. A torta alaphoz most Kiskukta 2 tojásos receptjét alkalmaztam. Talán a kicsi tortaforma miatt, 35 percig kellett sütnöm, hogy a "tûpróbának" megfeleljen. S a többszöri sütõnyitás miatt a közepe kipúposodott. Ám nem estem kétségbe, a már jól bevált praktikával (tortalapok cseréje) egész pofás formát alakítottam belõle. A torta bevonásához pillecukros kakaós-bevonót készítettem. A torta krémjét tonkababbal ízesítettem egy korábbi recept szerint.

Hozzávalók
15 dkg 70%-os étcsokoládé  ...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/Verbenalevend...

sponsored links

Keres?s