A fotĂł nem  sajĂĄt.Az internetrĂľl szedtem le.  Mivel nem dĂ­szĂ­tettem a tortĂĄt, nem is fotĂłztam le, csupĂĄn a receptet osztom meg veletek.

Ma egy hirtelen ĂśtlettĂľl vezĂŠrelve epertortĂĄt sĂźtĂśttem. Semmi dĂ­szĂ­tĂŠsre nem gondoltam, csak valami ĂŠdessĂŠgre vĂĄgytam. TalĂĄn annak megĂźnneplĂŠse alkalmĂĄbĂłl, hogy sikerĂźlt a felvĂŠteli az ĂĄpolĂł mesterszakra. BĂĄr a ponthatĂĄrokra mĂŠg vĂĄrni kell jĂşlius vĂŠgĂŠig., de maximĂĄlis pontszĂĄmot kaptam. 

SzĂłval a torta: 

ElĂľszĂśr kisĂźtĂśttem a sima kerek tortalapot a szokĂĄsos piskĂłtĂĄmat sĂźtĂśttem meg, majd kikevertem a tortakrĂŠmet.

EperkrĂŠm:

HozzĂĄvalĂłk:

-500 dkg mascarpone

- 500 dkg fagyasztott eper turmixolva,, Ă­zlĂŠs szerint cukor,

-kicsi citromlĂŠ

- 400 ml tejszĂ­n

habfixĂĄlĂł

ElkĂŠszĂ­tĂŠs menete.

A mascarponĂŠt elkeverem botmixerrel, ehhez teszem hozzĂĄ az Ă­zlĂŠs szerinti cukrot,, citromlevet, zselatin fixet., epret. Majd a felvert tejszĂ­nhabot (mibe szintĂŠn tettem 2 kis zacskĂł habfixĂĄlĂłt, Ăśsszekeverem  a mascarpones eperrel. A tortĂĄba tĂśltĂŠskor bĂľven eperdarabokkal szĂłrtam meg. 

BehĂťtve igazi kĂĄnikulai csemege.

sponsored links