sponsored links

Egy nagyon finom kĂśret, rĂĄntott hĂşsokhoz, sĂźltekhez, fasĂ­rthoz, nyĂĄron a faszĂŠnen sĂźlt grillhĂşsokhoz.
Most rĂĄntott csirkemellhez kĂŠszĂźlt...



1/2 kg fagyasztott csemege kukorica, vagy nyĂĄron 3-4 csĂľ friss
1/2 l  min. 30%-os tejszĂ­n
sĂł bors
egy marĂŠk friss spenĂłtlevĂŠl, de jĂł a fagyasztott is, fontos, hogy leveles legyen ! ne a krĂŠm

Egy magasfalĂş nyeles fazĂŠkba ĂśntĂśttem a tejszĂ­nt ĂŠs kislĂĄngon, finoman kezdtem melegĂ­teni, majd beleszĂłrtam  a kukoricĂĄt, ami most fagyasztott volt, de nyĂĄron amikor lehet kapni friss, ĂŠdes, csemegekukoricĂĄt akkor abbĂłl is ĂŠrdemes elkĂŠszĂ­teni Ăşgy, hogy fĂźggĂľlegesen tartva a lehĂŠjazott, megtisztĂ­tott csĂśvet, egy ĂŠles kĂŠssel levĂĄgjuk kĂśrbe-kĂśrbe a szemeket, innentĂľl ugyanaz a kĂŠszĂ­tĂŠsi mĂłd a tovĂĄbbiakban.
TehĂĄt a mĂĄr meleg tejszĂ­nhez adtam a kukoricaszemeket ĂŠs a megtisztĂ­tott spenĂłtleveleket, sĂłztam, borsoztam ĂŠs addig fĂľztem a tejszĂ­nben, idĂľnkĂŠnt ĂĄtkeverve, amĂ­g puha nem lett ĂŠs besĂťrĂťsĂśdĂśtt.
Ez 10-15 percnĂŠl nem tart tovĂĄbb, mert a csemege kukorica zsenge.
TermĂŠszetesen spenĂłt nĂŠlkĂźl is kĂŠszĂ­thetĂľ csak magĂĄban, esetleg egy kis petrezselyemzĂślddel megszĂłrva.
AkĂĄr Ă­gy, akĂĄr Ăşgy, mindenkĂŠppen nagyon finom, egyszerĂť ĂŠs mĂŠgis kĂźlĂśnleges kĂśret.
NyĂĄron a faszĂŠnen sĂźtĂśtt hĂşsok mellĂŠ a legnagyobb kedvenc, imĂĄdom.