sponsored links

TejszĂ­nes, currys cukkinikrĂŠmleves bruscettĂĄval, coctail paradicsommal

Egy Ăşjabb verziĂł - mondhatnĂĄm gyĂśngyszem - kedvenc levesemre. MediterrĂĄn, olasz konyha, de a curry miatt nĂŠmi indiai beĂźtĂŠssel. MiutĂĄn mindkettĂľt szeretem, talĂĄn az olaszok ezt elnĂŠzik nekem. TalĂĄn Ăľk is megkedvelik ezt az Ă­zvilĂĄgot.
 
 HozzĂĄvalĂłk:

• 1 db kĂśzepes cukkini  
  
• 1 db krumpli
• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db zĂśldsĂŠg-leveskocka
• bazsalikom
• olĂ­vaolaj
• 2 db sĂĄrfa koktĂŠlparadicsom
• 2 db piros koktĂŠlparadicsom
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• oregano
• curry
• 1 dl fĂľzĂľtejszĂ­n
• 1 db zsemle
• 1 l vĂ­z

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A cukkinit ĂŠs a krumplit feldarabolom. Egy fazĂŠkban olĂ­vaolajon megpĂśrkĂślĂśm, fĂťszerezem, felĂśntĂśm vĂ­zzel, belemorzsolom a leveskockĂĄt, a bennelĂŠvĂľket puhĂĄra fĂľzĂśm. HozzĂĄĂśntĂśm a tejszĂ­nt.

Botmixerrel Ăśsszekeverem, hagyok benne darabos elemeket is.

A zsemlĂŠt fĂŠlbevĂĄgom, megpirĂ­tom. BedĂśrzsĂślĂśm fokhagymĂĄval, csĂśpĂśgtetek rĂĄ olĂ­vaolajat.

Egy edĂŠnybe szedek cukkinilevest, rĂŠteszem a a fĂŠl zsemlĂŠt,majd Ăşjabb nĂŠhĂĄny kanĂĄl leves k9vetkezik. VĂŠgĂźl a koktĂŠlparadicsimokat rakok rĂĄ ĂŠs. szĂłrok rĂĄ mĂŠg curryt.