Ez a pogĂĄcsa nem jĂśtt volna lĂŠtre, ha nem talĂĄlok a hĂťtĂľben egy vĂśdĂśr tejfĂślt, amit sĂźrgĂľsen fel kell hasznĂĄlni... tovĂĄbbĂĄ ha nem talĂĄlom meg VikinĂŠl az alĂĄbbi receptet:)

HozzĂĄvalĂłk:

1 kg liszt

25 dkg margarin

5 dkg ĂŠlesztĂľ

3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

1 evĂľkanĂĄl kristĂĄlycukor

1 csapott evĂľkanĂĄl sĂł

5-6 dl tejfĂśl

A tetejĂŠre: reszelt sajt, de termĂŠszetesen bĂĄrmit tehetĂźnk rĂĄ (kĂśmĂŠnymag, szezĂĄmmag stb.). 

A tejfĂślt meglangyosĂ­tjuk, belemorzsoljuk az ĂŠlesztĂľt ĂŠs a cukrot hozzĂĄadva felfuttatjuk.

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt, a sĂłt, vĂŠgĂźl a tejfĂślben felfutott ĂŠlesztĂľt ĂŠs simĂĄra dagasztjuk a tĂŠsztĂĄt. Kb. fĂŠl ĂłrĂĄn ĂĄt letakarva pihenni hagyjuk.

Lisztezett nyĂşjtĂłlapon ujjnyi vastagsĂĄgĂşra sodorjuk, pogĂĄcsaszaggatĂłval kiszaggatjuk. (Vagy ha lustĂĄbbak vagyunk - mint most ĂŠn -, akkor vĂĄgjuk kockĂĄkra ĂŠs Ă­gy kevesebb leesĂľ rĂŠsz lesz, amit Ăşjra Ăśssze kellene gyĂşrnunk.) SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire rakosgatjuk, ĂŠs kb. 20 percig Ăşjra kelni hagyjuk langyos helyen. TetejĂŠt lekenjĂźk tojĂĄssal, meghintjĂźk reszelt sajttal, ĂŠs 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb. 20 perc alatt aranyszĂ­nĂťre sĂźtjĂźk. Frissen a legfinomabb!

sponsored links