sponsored links

A hĂŠten a sĂĄrgarĂŠpĂĄĂŠ volt a fĂľszerep, talĂĄn a szĂŠp narancsos szĂ­ne miatt, mert mĂĄr hiĂĄnyzik a napsĂźtĂŠs. :) RĂŠgebben nĂĄlunk ha bableves volt az ebĂŠd, akkor mĂĄsodiknak is valami babos ĂŠtel volt, ugyanĂ­gy ha krumplibĂłl kĂŠszĂźlt a leves, akkor is. Nos, most a sĂĄrgarĂŠpa krĂŠmleves utĂĄn egy sĂĄrgarĂŠpĂĄs sĂźti zĂĄrta a menĂźsort, de senki nem panaszkodott. :)
 HozzĂĄvalĂłk: 330 gr liszt ( 130 gr sima fehĂŠr, 200 gr teljes kiĂľrlĂŠsĂť) 200 gr barna nĂĄdcukor, 2,5 dl repceolaj ( de mĂĄsik is jĂł)  5 tojĂĄs, 1 kis doboz joghurt, 2 ek rum,  1 cs sĂźtĂľpor, 1 csipet sĂł, 280 gr reszelt sĂĄrgarĂŠpa, 100 gr aprĂłra vĂĄgott diĂł.
Elkészítése: az 5 tojást a cukorral keverjük ki jó habosra, majd öntsük hozzá a többi nedves hozzávalót, az olajat, rumot és a joghurtot. Ezzel is keverjük alaposan el. A liszteket keverjük össze a sütõporral és a sóval, majd keverjük hozzá a nedves hozzávalókhoz. Ezt követõen forgassuk bele a sárgarépát és a diót is. Öntsük a masszánkat egy kivajazott, kilisztezett ( vagy sütõpapírral kibélelt) formába és süssük tûpróbáig 180 fokos sütõben. A forma méretétõl függõen változik a sütési idõ is. Én most egy vekni formában sütöttem, így 50 perc kellett neki. Tálaljuk mézzel megcsorgatott joghurttal, gyümölccsel, de nagyon finom vanília fagyival is.