Sült sertésoldalas lecsóval, répával, krumplival

2017-08-16

sponsored links

Sült sertésoldalas lecsóval, répával, krumplival


A lecsó ebbõl az ételbõl sem hiányozhatott.

  Hozzávalók:


  • 30 dkg (2 szelet) sertésoldalas
  • 1 db paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • õrölt fekete bors
  • õrölt piros paprika
  • napraforgó olaj
  • 1 db kicsi vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 db paprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 szál répa
  • 2 db krumpli

Elkészítés:

A krumplit héjában megfõzöm, majd megpucolom.

A hagymát megdinsztelem, majd rárakom a darabolt paprikát és paradicsomot, fûszerezem, megfõzöm.

A répát megdinsztelem, sózom, borsozom

A húst sózom, borsozom, nyomok rá fokhagymát, szórok rá paprikát. Serpenyõbe rakom a félbevágott paradicsommal. Olajon megsütöm.

Tálaláskor a tányérra helyezek egy szelet húst, paradicsomot, s rakok mellé 1 db krumplit, valamint kanalazok rá répát és lecsót




Folytats a blogon ... eshobbychef.blogspot.com/2017/08/sult...

sponsored links

Keres?s