SzĂĄndĂŠkosan vĂĄlasztottam a potyolt krumpli nevet a krumplipĂźre elnevezĂŠs helyett. A fiam  gyermekkori  kedvence, most is Ă­gy nevezi. A sĂźtĂľben sĂźlt tĂśltĂśtt paradicsom az uram szĂźlinapjĂĄra kĂŠszĂźlt, szerettem volna valami finom nyĂĄrias ĂŠtellel meglepni. És sikerĂźlt.

    SĂźtĂľben sĂźlt tĂśltĂśtt paradicsom

          HozzĂĄvalĂłk(3 szemĂŠlyre): 250 g darĂĄlt hĂşs, 1 tojĂĄs, 1 kisebb hagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 evk. petrezselyemzĂśld, csipet oregĂĄnĂł, sĂł, bors. MĂŠg: 3 nagyobb paradicsom, 50 ml olaj, 100 ml vĂ­z, kevĂŠs oregĂĄnĂł.

A hĂşst a tojĂĄssal a reszelt hagymĂĄval, fokhagymĂĄval, az aprĂłra vĂĄgott petrezselyemzĂślddel, oregĂĄnĂłval jĂłl Ăśsszedolgozzuk. SĂłzzuk, borsozzuk. A paradicsomokat megmossuk bevagdossuk, majd az elĂľbb elkĂŠszĂ­tett fasĂ­rt masszĂĄval betĂśltjĂźk. Egy nagyobb jĂŠnai tĂĄlba vĂ­zet, olajat tĂśltĂźnk, megszĂłrjuk egy csipet oregĂĄnĂłval ĂŠs erre helyezzĂźk a hĂşssal tĂśltĂśtt paradicsomokat.

sponsored links